[美食介紹] 灵芝党参炖圆肉

，描述：滋补脾胃养肝安神

　　灵芝自古以来被视为“仙药”，其性平，味甘、淡，有滋补脾胃、养肝肾、安心神之效用。用党参圆肉配伍炖用，有补益心气、健脾安神的作用。
　　材料：灵芝12克、党参15克、圆肉10克（以上中药店有售）。
　　烹制：各药材分别洗净，放入炖盅内，加入冷开水500毫升（2碗量），加盖隔水炖3小时便可，此量可供1~2人用。