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材 料
- o: m' R L! `上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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' q% W2 h- Z* y7 b, E: Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ~9 P7 [, C2 X/ j" v2 }! }. a
醃 料
( i& R/ z/ b& h/ D X公仔箱論壇鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
/ L$ Z7 b( u/ J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X; J: b6 M: l調 味 料5.39.217.76- }, g& ^) Y6 S* Q5 a2 M7 y; P
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
& u; u/ V% V& H# E) F P6 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& l" p! M' S2 c ]" z. Y! i/ ?/ I
1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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; `! Z7 C6 m/ {9 G+ j+ L* L; f; y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。
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6 R7 a6 t* v- I& c5.39.217.763. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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- A: v/ O9 t, F6 b% a( V- S9 l公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。8 T# r4 A% \, Z8 s. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' C# `! s4 ~+ K2 E
2 J3 O) V/ [7 P @8 Q5 r, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 a2 [- O6 R7 {3 y) Y8 Z
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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