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) o; @* L& M w2 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ }) B* c( m3 y3 T上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料5 v' z1 Q* r7 e2 ^0 {/ g
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 % D# T8 {6 h9 z2 {2 T3 B8 |
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: F: C* o( b2 ? ]$ E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.76$ }) H3 |" E& U& _* B' b
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 z: R* ]8 n) j, ?) I. d
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇" Z" S5 H, f( |. K/ ]3 x2 e
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb! V n! D! n' r
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 5.39.217.766 J4 a# U) E9 k, I5 r" N7 Z. v
. |! P& N3 ] v, |1 k) _* z- Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇1 i: |" B. G0 R9 S; J/ b, M
+ _8 f) s* c0 S" H6 a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# X! t+ ?" {" D
貼 士
6 P) X% A* c8 e% j+ t7 k' f" E K9 o z8 r雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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