* P( a/ N- a {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% c( x. g6 t) P0 Y
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4 t6 R% f( s, d# x; J1 u$ ntvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb% z3 @3 I; w, ~' }, F$ q2 R1 G: G& }
上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 5.39.217.768 o% A' c& g% S9 O) E/ i4 b
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醃 料
3 m4 d& J e6 f3 Z公仔箱論壇鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 7 }5 a5 K* x: d/ }
7 X" f$ J3 o) F' S1 X1 w6 p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ X4 o7 I, }1 C
調 味 料* W0 Z2 i# Z( W- U2 R5 ~
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。 % o* |; k4 O8 Y5 v
$ X' Y6 m% C" o. ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。" ^& K3 u% B/ O
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( L3 c8 l4 F/ Y- x G, a$ N' u, ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. e8 c9 l/ i, }. L' R4 }( j N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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