 5.39.217.76: e& r. t. m4 B! C7 p* r! Q) Q) F
6 u# u s$ F$ a! f
材 料
$ r3 {. w R8 o9 x% |公仔箱論壇鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春  250 克 、 上 湯 500 毫 升
3 ] q) r* t9 c& u+ @( d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" |2 F0 b$ r: q. D( p( S
醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* _9 a& w1 I" O1 q2 \
花 椒 1  、 鹽 3
. P c8 l7 L: }. e5.39.217.76
) s+ s0 G8 K! [& v6 |tvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料
* D* A- `* p# e" I0 y+ p, [; L- G% ctvb now,tvbnow,bttvb 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ H/ ]$ q2 H5 b7 f3 P& b/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; K1 R/ I- g2 y1 ?" K. h9 X
tvb now,tvbnow,bttvb4 B( B# i. E5 d6 l' Q' i3 w
8 u i# n) ?1 D; v- o' X0 N5.39.217.76: {8 n9 ]0 a+ n8 o- I; \
做 法5.39.217.760 D$ _3 S! F, @/ T4 p
1. 鴨 洗 淨 抹  ， 加 醃 料 省 勻  外 後 醃 2 小 時 ，  淨 後  水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( B( J& {0 g" O
7 E' t# d- y, i3 |5 V2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 F4 ^3 ]' }. P7 z
! O! s- n+ Q3 E) `& e1 v
3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
+ Z: [4 ?' b5 x+ o3 F1 b/ y5.39.217.76
4 J8 f9 h/ k' J' ^5.39.217.764. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春 1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb8 q' M1 Q7 p6 X" p. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( A+ ?2 @7 L
) R l' C+ X! }2 ^9 L6 v; x4 c5.39.217.76貼 士
% F+ j. l2 x1 n3 K' ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。公仔箱論壇5 I I9 w8 M# G( S2 t' p- }# U
|
發表於 2009-1-31 07:25 AM
| 
發表於 2009-1-31 08:13 AM
|