, B' b! A# R/ W/ R! |: p( _5.39.217.765.39.217.76* @ j7 I' f: z! t m4 K: z- ~ {( @
材 料
0 p; |/ _1 o- B- f5.39.217.76鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春  250 克 、 上 湯 500 毫 升
; R% c1 v& y+ I% g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~) _1 Q0 s, {醃 料
' s+ T3 r1 b; @9 s) v公仔箱論壇花 椒 1  、 鹽 3
$ X4 _5 y; p9 s- L8 | ^" b4 ?6 c1 s5 E* E: ]
紅 燒 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb" g- u8 L0 i! ]5 S' a% c9 l1 |% I
 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克5.39.217.760 G) j) m: m' H; k" B9 B
tvb now,tvbnow,bttvb- v) {0 ~! i2 D, n! W9 ?: k
# M- O# r# j/ u" B8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a1 q# e* L% ^% ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k) w$ w5 X, Z$ n6 a4 r' n. V5.39.217.76做 法公仔箱論壇; R3 a. L9 v7 [& ^) E& j& n
1. 鴨 洗 淨 抹  ， 加 醃 料 省 勻  外 後 醃 2 小 時 ，  淨 後  水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 公仔箱論壇: z# v h. W, m9 r# S) J4 c$ q
: _" [7 g% E/ r k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
+ A. [# E8 P* Y$ q# K0 d+ w& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ @# w0 {3 ~7 Y6 r2 [ B$ U
3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V: i. ? }$ N
tvb now,tvbnow,bttvb1 i' T% C' f7 A/ `/ C n
4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春 1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb' m- a5 p8 N+ P/ D
公仔箱論壇8 t4 m( r7 b+ {- B
$ U0 K, I- a# F6 p' ]貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? ?" w) |# T# c8 e
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
. ~: ^# i+ m3 w( l5.39.217.76 |
發表於 2009-1-31 07:25 AM
| 
發表於 2009-1-31 08:13 AM
|