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" F! r- n% v9 i- \4 Q A3 H公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 d' H9 S4 ^, b& e9 ^: C
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春  250 克 、 上 湯 500 毫 升 w: D) n3 w% H7 a! C: V
. l; G; n/ y) y+ ]% O2 ~0 x& J公仔箱論壇醃 料公仔箱論壇9 f* e3 G; f4 D( i: C
花 椒 1  、 鹽 3 5.39.217.760 A: t" R. j9 [5 z
+ f p8 e7 L* @. ~公仔箱論壇紅 燒 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 C9 n: a+ l5 x r
 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ` `$ ^% Z8 M1 K$ z6 J3 ~1 x% E
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做 法公仔箱論壇0 ~$ H: J/ Y* D1 @ ^; a
1. 鴨 洗 淨 抹  ， 加 醃 料 省 勻  外 後 醃 2 小 時 ，  淨 後  水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 5.39.217.76( { ?- U6 \4 q- u8 Y/ i
- n5 T: U. N3 }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ h( ^6 q" V
; P( Y( d3 q6 v% s D L6 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 C% q6 ]0 V# i8 C
4 h1 x4 v! B* q/ i5.39.217.764. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春 1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！公仔箱論壇4 P5 b0 u3 o0 i; x
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當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, x$ O( P' F+ g7 {9 o& i( I/ d
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發表於 2009-1-31 07:25 AM
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發表於 2009-1-31 08:13 AM
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