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: d I! S/ L' h& q* ]: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.761 e! U* i# j8 r
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升公仔箱論壇( A- F3 x3 V5 \4 y0 D# v7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 @7 @/ ~( H3 O% H
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3 F, _/ y7 L* O& b! G4 Z' c/ D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 r* p n! V& w+ d/ m# a1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 公仔箱論壇: h& n4 f. g7 c$ x* {0 U; y
& M% q. a2 G, i, I6 i4 A; W# z5.39.217.762. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 V& F0 U1 d9 U" u3 ]/ W7 x$ a9 |$ }
8 Y, j/ q+ X1 C1 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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4 |1 \; G8 }! {4 {貼 士5.39.217.76! ~+ q* O* X( q+ ^' L
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ \( h! X- m6 J" R5 C; [( ?% G
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蛋 餃tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 m( U( L' S. \" m# w
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
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餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇$ G: G# Z; a) |; G) e7 ?
/ m0 g8 n$ ^+ p) t: l4 ^做 法, \. a( y8 b- ?/ a6 H8 t
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# @) e6 e2 S: k. f% y$ n6 P8 j" L
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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