材料：
0 Y# [& m4 c+ m" ?糯米粉 4兩5.39.217.769 f: M \1 B) v- b# v" G; _
汀麵 2兩5錢公仔箱論壇# ^- S0 a1 M/ W) P0 j0 |
素豬油 2錢半5.39.217.76/ ~3 k) `& M7 o* }! L: C
椰汁 半罐
3 Q# p/ v" B" D* p1 m" z: W: i/ b/ e5.39.217.76煉奶 1罐
5 }/ q% P' E( }公仔箱論壇紙包奶 3兩7錢公仔箱論壇% {# }+ ^0 N& M& q
糖 8兩, m) }) Q+ Q2 S0 X
水 4兩% c9 T; }$ @" A7 ?% B$ z* t
紅豆 2兩8 O Q) f& M2 x z8 X6 ]
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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