， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋
 | | 苹果：3个 |
 | | 生鱼：1条 |
 | | 瘦肉：300克 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：3片 |
(3-4人份) 3 ~, A5 W2 N' A5 q* u, D
做法：
) g# a$ R0 r) T7 o& E0 [2 C 1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
1 G& [. S) g& _& R* @% ?公仔箱論壇 2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
0 j. ~7 A4 X' I0 A$ ]5 j# W公仔箱論壇 3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4 T$ o& o, G# j7 o ~& g f 4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：公仔箱論壇, S& B" u v1 h. b1 n, E% w
清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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●靓汤心水
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8 K9 a2 O$ s6 q4 {; r公仔箱論壇 1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
, m+ o/ ^) C4 n# \$ p' H- J 2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。 |
發表於 2009-1-30 10:04 AM
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