" ? j6 Q' }1 V(中廣新聞網) 美國(時代)雜誌評選出十大現代人最佳的營養食品。這十種食品依次是：番茄、菠菜、堅果、青花菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶和紅酒。公仔箱論壇$ T+ H8 n. t/ d7 t0 F7 ^
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多項研究發現，番茄內含的番茄素，能大幅減少男子罹患前列腺癌等的機率。同時，番茄也是最佳的維生素C來源。因此，番茄的烹煮時間不宜太長，生食效果也很好。
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2 e( n2 j5 B1 Q1 x$ i1 g5.39.217.76含有豐富的鐵及維生素B且熱量較低的菠菜，能有效防治血管疾病，並能預防盲眼症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% A/ I7 U% e2 J* y3 h
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; p# W. F' f$ f) c公仔箱論壇堅果不僅可以提高血液中(好膽固醇)的含量，還能降低三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁等，都是營養價值很高的堅果食品，但也不要過度食用。5 @6 d( k3 `, O
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1 p! v( J! ~7 ]* ]6 m# M5 T" I8 H公仔箱論壇多項研究指出，青花菜富含胡蘿蔔素及維生素C。長期食用可以減少患乳腺癌、直腸癌及胃癌的機率。' M, D7 X3 V( F4 u( {% V
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+ r0 w# I! R6 J' }6 c: P) |, L每天食用燕麥可以減低膽固醇並有助於控制血壓。它所含的豐富纖維會使人很快就有飽足感，從而起到控制體重的作用。7 u1 B5 @: u; p$ t8 ~( V( w
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適當食用鮭魚可以防止血管阻塞、延緩腦部老化，還有助於預防老年癡呆症等疾病。但鮭魚的膽固醇含量較高，一次不宜食用太多。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) I2 z4 m8 g! t
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大蒜既能防治心臟病，還可降低膽固醇。殺菌功效還有利於保持腸道健康。
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, W3 j5 R1 ~5 D* W; Q9 }" D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在所有蔬果中，藍莓含有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，還能增進腦力。公仔箱論壇0 I! O$ y3 A& E- K( \$ t
, e& ~* E) S# Z' i$ i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' B3 O- v+ Q+ n
經常飲用綠茶可以預防癌症。有研究發現，每天飲用綠茶者患胃癌、食道癌、肝癌及心臟病的幾率較低。
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( Q$ T, C5 R& P紅酒內含有豐富的抗氧化劑，能夠增加血液中(好膽固醇)的含量，減少血管硬化。但飲用紅酒要適量，以免適得其反。 |
發表於 2009-1-30 08:47 AM
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