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[中式食譜] 黑 松 露 香 烤 日 本 番 薯


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材 料5.39.217.76( j5 h& p: E. o, J# J6 X
日 本 番 薯 ( 黃 心 / 白 心 ) 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許公仔箱論壇' W% _( y) b. w* w9 s4 l
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做 法
/ L$ ~* [& S2 R' c! c1. 番 薯 洗 淨 抹 , 連 皮 切 成 薯 條 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb! x7 d. y) S9 ?; Z1 P8 ?

; ]" T/ a( n0 H2. 黑 松 露 切 幼 粒 , 倒 入 大 盆 , 加 入 薯 條 , 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 , 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。 5.39.217.76- d% r2 h6 y" X
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3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ , 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。
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" N+ Y( h1 }4 N6 L* C  e; c) P8 d貼 士
; L& _, n3 _0 r) h8 C+ \7 V, ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 , 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。
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