日式汁煮昆布蒟蒻
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* N% \% A2 n1 w% N/ u5.39.217.76材料
5 N, M; S2 j( G: t公仔箱論壇炸豆腐 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" @- V/ }' X1 [! u
乾昆布 20克8 Z3 o- |! O9 o# w" _4 M- Z" ~
蒟蒻 1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb4 d* [+ g2 o* ]4 t j' J+ X. L
日本湯底 1.5杯
# _0 f2 C$ R/ ?7 }# x, {% O. A* K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2湯匙+ [" y$ ~; _4 _, \4 }
砂糖 2茶匙
6 j6 U( Z2 j1 T& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙& @% |. _7 I. y: S! K
鹽 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" F1 g* B" @1 v; y" T( A4 w; F) a
製法
; u1 X; ` D+ W& W1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
2 e+ [# I! G1 o3 a2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
, Q) D7 p+ P6 {公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb( C* p' }: ^2 _5 S9 a
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
* y [& Y& o, \+ n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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