日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.763 L: r m9 ^1 s
8 A: ~1 B% p1 Y# i `/ Y z9 X公仔箱論壇 公仔箱論壇 K7 r! X- s# K5 j% Q. A3 ~: B4 F
材料
$ c& S0 y0 p& n7 X. X公仔箱論壇炸豆腐 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" i( A! m' S7 X2 q7 K( o
乾昆布 20克
, t N9 G* c- J% n3 S5.39.217.76蒟蒻 1件（切厚片）公仔箱論壇8 _$ F2 l9 L" i: W" w2 o* w
日本湯底 1.5杯
. E. v5 j' ~6 b6 r( _. b: m8 C清酒 2湯匙5.39.217.76- V9 l$ d8 |, i* a
砂糖 2茶匙
( q& e1 ]) i& V& {# S6 W4 C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
- Y" H$ _7 J* J% J+ X- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.76* W8 U$ n. b8 t2 P( M e
（2人份）
# y/ ~- F, s% `' z) W Utvb now,tvbnow,bttvb
3 \4 j8 e7 f; i5.39.217.76製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 u# o7 T& h) ~# y$ ?% q: d7 B
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.76- n+ X$ k5 }; T# D- q. b
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。' v" w3 e) [1 p# g5 b
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。& z, x* S r. b8 |* K
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
, p0 E# }, S, _$ Z; c5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
| 