日式汁煮昆布蒟蒻
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/ j9 G9 f1 g6 u, V材料tvb now,tvbnow,bttvb' o1 o) R+ W2 ?
炸豆腐 1件（切厚片）
$ k/ G1 |+ x3 P; }公仔箱論壇乾昆布 20克
' Q% d- J# v8 t蒟蒻 1件（切厚片）
" m# R4 _8 Q1 y1 s9 \# ]公仔箱論壇日本湯底 1.5杯8 ]$ O9 N" }& x" @9 n0 e
清酒 2湯匙1 _7 v! o: Y z0 ~# x9 p5 ~
砂糖 2茶匙
. m% u$ o: Z" n5 F. G( s' i4 h8 _5.39.217.76醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, p9 `8 d5 L, B/ W8 B v% f
鹽 適量
T2 Q8 w# {* s6 w+ O, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）公仔箱論壇* M! O1 w' |; U$ @
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製法+ F6 @! l0 j. G/ }5 i
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。# m7 a0 _, M3 a% B% K! N
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
6 k j* }! ^ `$ w6 I' w$ e5.39.217.763. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇0 A" Z" [- F- C% h/ S9 S" w
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
: ]; T E; `$ \5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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