日式汁煮昆布蒟蒻
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9 F- k3 s# U. l, `材料
! |, @0 I1 X& ]2 B炸豆腐 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. p- G0 R* u+ T+ B$ l0 I
乾昆布 20克
3 m: l! p( [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻 1件（切厚片）5.39.217.76" @1 E: i& Z1 H* C* B
日本湯底 1.5杯
* K$ }) e5 {7 V8 w3 k5.39.217.76清酒 2湯匙
! j5 T( P; F+ ?' O1 q) [8 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙
& `& _, W5 t3 m( k0 \8 X) [醬油 1茶匙8 p) g3 q* r! `) z- M) m
鹽 適量" r. v2 o* _* Q i
（2人份）; p/ v0 a U. s* b) d
/ T! ~! J# f: _, [製法
4 ]0 _0 q/ G" A: L# W! n9 X q1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
( l/ b+ o3 a% m) C7 j0 R: S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
( A* n$ `1 J# V& d公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇, C1 F0 X, Z6 }/ ?- o" F
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。1 W9 c2 h6 [2 u7 j, C2 l! r, D5 e
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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