日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
( p3 a8 r% d( I炸豆腐 1件（切厚片）
0 F1 ^: ^3 c4 J9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克
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日本湯底 1.5杯& C0 j' O" o% T; H& J- H
清酒 2湯匙
2 q$ x" @# G) t; Q4 F$ C0 I) ?砂糖 2茶匙
4 S8 y; W7 S- u2 V1 z" ]" H公仔箱論壇醬油 1茶匙
+ X+ Z% Z! L: \$ g- D鹽 適量公仔箱論壇! B* Y7 b8 e8 {' v, @
（2人份）
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製法
+ |6 B% h- |& O L( h1 m公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
; V. c% U; L+ d e& z9 atvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
8 N) Q4 I J. j Otvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。. j: M# A, [2 {5 N* w, W; }
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
/ |4 ?' d2 ^0 P- _; g& J3 q5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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