日式汁煮昆布蒟蒻
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$ y4 w/ [/ }" G6 t5 K, r材料
7 m; G. U2 O8 [9 s" k. b5.39.217.76炸豆腐 1件（切厚片）
8 t+ K- U, f9 c+ x% t5 r6 L( j9 O( B9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克
- Y, p- s/ S+ v. ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻 1件（切厚片）; ~5 C3 X3 q% G; }1 D& _/ `* y! L
日本湯底 1.5杯
! I1 [; K' O% O# |1 h清酒 2湯匙
. Y5 m1 R/ _) f3 k/ B7 a( N) _$ T5.39.217.76砂糖 2茶匙公仔箱論壇. K4 ?+ J& ]; V5 s' s) W
醬油 1茶匙
; \" R6 W# m2 ]+ X7 ^# e" r% o& ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇% f9 u& R9 ]# N8 z" j8 {8 m
（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb, @8 o1 J0 M; k: \- R" h2 h7 `5 J
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製法
/ f5 f4 L" f$ _( T* g公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇2 Y0 H: g' j. r% A' ^4 ?
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
3 S6 A2 c: ~7 ~, _ i9 _7 }3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
- \, x3 a. X, f$ L5.39.217.764. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。5.39.217.764 R# y6 b# F6 g7 h, K
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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