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8 L* m/ l! b, v材 料 b5 L( z. _9 J$ `6 a: ~ B% ]
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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做 法4 G) q% S" B' @ [( [8 j
1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。
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# D0 T0 l) i4 F6 F. X' h, O6 R5.39.217.762. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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+ F1 ]6 Y# @9 c; }2 f3 \; k3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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1 W) \9 v0 A$ p+ K7 K; j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 o1 w) X! j1 u+ \
貼 士
: q: g0 U1 N0 n' [' D: O雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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