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6 X7 F# h6 L, y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, o7 {/ J% u. |牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 H; o& T$ R$ ?# g; f4 r/ v
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) p, V, s1 ]( ?9 C! w5 N3 S0 C' Ltvb now,tvbnow,bttvb醃 料公仔箱論壇) v. C6 {1 F+ u; A! [
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.76 j# T* D. I; j' S" I% R% H t
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7 x& ]5 x( C8 d* y# v8 Otvb now,tvbnow,bttvb汁 料
9 H5 L1 z3 i w9 u/ J3 {. m" M: _金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 X# t$ f5 d0 {
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 & r$ T2 w, M! v" ^+ z( o
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇" o$ [+ I* G" }9 s2 t
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. H, |9 B! ]: ~+ \- N: }3 S" ~1 [, a3 n
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牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。 ^( s1 h) X$ |
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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