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主菜材料：
2 x; Z; C- q1 K6 ` }公仔箱論壇
" r. ^( h6 ?7 ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲100克、洋蔥20克。! Z$ {! i6 A* l( ^4 }3 x4 z n4 g
4 m- }; x/ o' j- w5 e! Y+ r" G5.39.217.76配菜材料：) @2 z8 i$ `; {3 }9 `
白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。
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其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb- M5 I5 }) j* O" C0 S8 B
太白粉水1/3杯。tvb now,tvbnow,bttvb, M; n2 a% w& R4 D3 y2 j0 K0 [) T
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醃料：
9 L" z) R2 l/ N+ O高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。 5.39.217.76+ s. Q7 v7 j0 |% [$ }5 F2 k+ K
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黑胡椒汁料：5.39.217.76# b4 l( Q/ Q5 E" s, n$ `
鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。公仔箱論壇" H: r' U4 y8 A- z0 U, k1 B
8 N; v2 P) z7 otvb now,tvbnow,bttvb主菜烹飪做法：5.39.217.76+ ]- @1 Z6 D. w9 a
1. 洋蔥切粗條狀備用。
h# b# `; k3 e( C公仔箱論壇2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。
' u8 a8 N) ^3 P# t1 Z& btvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。 5.39.217.76( g% n+ Z2 n' X
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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