" {% e: o6 s+ ~/ p+ ntvb now,tvbnow,bttvb
- n6 G- T. j, b6 m1 }$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 e C7 R# b% }
材 料
. R" C7 C( Z7 B7 k% R去 皮 蘿 蔔 900 克 、 粘 米 粉 340 克 、 雞 湯 700 克 、 油  酥 適 量 9 P; V8 S) s/ w8 V3 |4 M
* [0 R) ]- L0 M7 T6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb s, H2 [7 ] ]; [' T! D
調 味 料
" ~9 l0 p! U. Rtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 糖 2 茶 匙5.39.217.76/ k: Q2 ~$ K4 i* q+ G3 r
tvb now,tvbnow,bttvb* ?, L6 |0 o$ b( ~+ H
7 f4 R+ |& t1 f9 E4 L: [做 法1 d/ q8 x" j8 Y. W2 t |6 l
1. 將 蘿 蔔 刨 成 粗 絲 後 放 入 煲 ， 加 300 克 雞 湯 ，  蓋 用 中 細 火 煮 到 蘿 蔔 腍 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 然 後 加 調 味 料 撈 勻 ， 再 煮 多 1 分 鐘 。
* w3 ~3 R( t8 a! `6 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N$ h7 K9 ?3 C. Q9 z2. 將 粘 米 粉 過 篩 ， 將 剩 餘 的 雞 湯 倒 入 ， 攪 勻 成 漿 狀 ， 然 後 倒 入 煮 蘿 蔔 絲 的 煲 內 ， 繼 續 用 細 火 邊 煮 邊 攪 到 成 糊 狀 。
; S) B7 r# G/ _5.39.217.765.39.217.76/ A. r9 \' x% @! o4 m
3. 將 蘿 蔔 糊 倒 入 已 掃 油 的 錫 紙 模  ， 放 油 酥 在 上 面 ， 再 放 入 鑊 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 1 小 時 ， 想 知 熟 未 就 插 支 竹 籤 入 去 ， 如 果 拔 出 來  淨 即 是 熟 。 稍 為 攤 凍 後 ， 切 件 即 成 。5.39.217.76! Z1 _$ w! }4 D7 B, E# I! v
: F5 ]% W3 L4 S$ N4 }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f: r: X7 g% O% P" W tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 M( r( C; w. D, t
tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ N3 a9 y+ F0 [! `6 q
6 g+ z' ]0 Q: q- B0 {/ z2 y. d/ k* j7 [* `1 y
+ U7 o" }" ^$ t9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 D2 C4 f) Q! K5 i
2 B; c% o- P8 N' @- ?$ f6 \
$ P- h7 U0 [5 U. i2 n5 e E* Y$ H
# ^( q4 \1 b& g5.39.217.76
* X" {. @4 w5 z+ o2 E- Z' u9 g0 D公仔箱論壇& r- m0 T" Z2 p7 W* a1 Z% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& F, o9 {! B' V9 _
 tvb now,tvbnow,bttvb2 S, ^. F0 ~3 @: e' W6 w% ]* g
tvb now,tvbnow,bttvb: G- j; a# v7 _
! g! ~- R. Q" O$ c0 H 公仔箱論壇0 u! `6 u( ]0 ]. K
貼 士5.39.217.762 g; G5 W: |( M$ }* ~( R
台 式 蘿 蔔 糕 質 感 較 為 實 淨 ， 用 來 炒 最 適 合 ， 例 如 加 XO 醬 炒 蘿 蔔 糕 。 |
發表於 2009-1-28 06:57 AM
| 