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材 料公仔箱論壇" h' Y: c6 ^) C/ m
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙 8 S0 i' z3 u/ G7 r, g, G: ?2 j" f: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 A. R. C( P5 _/ Q: c
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3 k9 Q) d8 g- t公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
: O, E# r; y' i& e, q2 R* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 b4 j+ k) v/ F) }
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
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7 N y2 t6 L: C; d4 Q公仔箱論壇3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。
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8 U$ X7 g1 O/ k) S$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。 8 }/ Q+ C4 J; ~9 j
# ?1 T$ i- G8 z7 G6 J" X6 ~* ^5 a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
4 Y/ D' i. q5 b8 w+ g- u公仔箱論壇冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
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