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材 料2 v6 d6 F9 Z0 x! b
紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2  、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片 ( V' e) K" W: l# T5 }# W
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 F- F7 K7 W0 L% c7 R8 K& y: r
1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 e) o$ X0 Y( B: I- e
& f; l/ P' X$ ^/ {6 z% S* m2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W, M6 I, A7 a3 O& J: H
0 @/ L4 X: [+ i公仔箱論壇3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' ^ a- P# S# U4 d* v, o9 G! \
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1 H H6 D ]' |" f3 r- u公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, L/ q7 } a& [& c( f, G: z
煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。 |
發表於 2009-1-26 06:34 AM
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發表於 2009-1-26 02:49 PM
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