* U, }, B& { m2 I: r% ^
. F+ t* `# t3 z: I: e/ `5 i O* d7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 k4 w! ^- F& t
材 料
" L1 \/ @ x; ], N4 _! Vtvb now,tvbnow,bttvb山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片
$ m8 j+ c# ~5 D8 u& M$ @5.39.217.766 U5 e% H* d1 y: y- s a
( I2 X, Z: I0 D# [tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
0 e+ a1 S: Y5 X4 S2 @+ ~ b; K. M鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 , A0 L1 X0 Y3 W$ H) C% M+ I
% ^6 `% B7 w) e
4 ?# T4 ]$ V) R# ]! S$ k6 C
汁 料
" D" ~& J& ?8 _$ P7 g' l素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
$ J5 N7 T; J( i) l3 A: L公仔箱論壇7 l8 j. c' H- t2 T' s2 O
" c. s: j, w" g2 R5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb; S7 ~' H A% O- v& F3 W, u9 s
1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
8 T) X: t1 m0 p9 x/ D. R& Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, _) u7 s% Z) u: B
2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。
" b% S# K4 m' c8 F! v! o. ?* p# Htvb now,tvbnow,bttvb
) V3 G4 n1 l$ z6 `/ W: S# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。
8 x8 i0 r* M% K! s5 Q; O' U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( u$ s5 l3 V# ~0 y' F! C
4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。
, q& C0 t3 U1 J公仔箱論壇
8 Z$ {4 _* ~! H9 m( J. g# etvb now,tvbnow,bttvb5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! M: n0 f" J2 Z$ J5 b k
6 b2 X0 }' `; h0 }! E( ~7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。
9 _# l( G. R6 c3 X( z' l& z# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" e2 k2 C0 M' U
; H# O; ], f6 k; o" ptvb now,tvbnow,bttvb
- R, `" Z0 ]! J# }& L5.39.217.76
/ O, b" M, |+ b) b- E2 j# k i5 W2 T5 ?
, H5 I% Y# i, x/ D3 Z4 }# j& X
$ a" C, e5 {* X( T9 k公仔箱論壇
: R& W! x& J3 ^, Btvb now,tvbnow,bttvb, B0 C( ^7 A) J% b- `0 E9 s* n
% B# q7 d- ^. N* ?
* S6 } W) ]9 C5 L& P8 W4 I5.39.217.76: }$ q* g1 N' z( @
* _8 G) [9 y5 d3 \+ Q7 ^" }tvb now,tvbnow,bttvb
6 g4 d; }0 G- W9 u/ |公仔箱論壇貼 士
6 E6 m, m A# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 