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[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

老鸡:半只
田七:10克
花旗参:10克
红枣:6粒
姜:3片
水:5碗

& T& e. v. |  Z; P  R" s  田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。5.39.217.76" W$ n" }  ~& E, |4 @" x. H3 p
  (3-4人份)
  v! [" w9 {# E4 u/ s: R公仔箱論壇  做法:
6 I2 n% J- v+ f1 k, O  1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;
" r5 Z& ?: J# j" {) c  2. 田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;公仔箱論壇! e* I5 R& \/ E- g0 [4 x5 ?, k
  3. 红枣洗净,拍扁去核;* {1 ?3 X) e2 D3 `# l5 R3 [
  4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
2 C7 ?9 F/ `  }3 ?) Y: F: j0 m; L公仔箱論壇  5.39.217.768 l" N6 U0 q; w1 y+ o, N
  功效:
* u0 k% J) m. j7 g% L! U- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。
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; a# W% t" ~* x* V+ Q" Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb  ●靓汤心水
9 @; i5 Y/ z. _+ |# M7 C& p  如家里备着的是田七粉,则在汤炖一个半小时后放入,接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅,将其装入煲汤袋便可解决。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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