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◎材料：﹝2~3 人份﹞
0 D2 |6 I" w' L& [4 D公仔箱論壇雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb4 g' C% S$ h" Y& b: n
蒜頭 - 半顆
1 V4 C7 ?7 M u公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb% U8 E$ a3 }& {& }- L$ R
冰糖 - 2湯匙
8 g" b) Q! @) Q5 A- Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙- f1 j! d8 e* }; t! A
米酒 - 3 匙
" S' O, V/ d4 w8 [: A# J( p. S/ G5.39.217.76醬油 - 3~4 匙
7 F& ]$ \4 }2 E9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：
2 ^# o' e( p# j0 Y" y; a% g( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
]( Y" q! ?1 y7 }8 _5 `1 |公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞! x, {! c' A2 ] s' x$ e
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
8 ?" M. Q; B7 _: k4 h5.39.217.764. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 ]- }; f X( t
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" K7 v9 D# I0 R) \" g/ y* b
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
6 {& R R4 ~# a, m/ l( a4 }+ o$ |7 L- e公仔箱論壇! q4 N" L+ V7 ?6 k( J3 l5 Z
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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