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◎材料：﹝2~3 人份﹞公仔箱論壇4 b+ N. k) |* {' m4 y3 j) ]4 H9 n1 J
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
6 w: Q, l( A" v2 ]* Z6 P8 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 半顆
8 L2 k$ D) P& v# B0 N" U: s$ L生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
5 c2 X, v/ ]1 ~) A. C1 x7 L5 D公仔箱論壇冰糖 - 2湯匙7 c9 J4 _) [4 L+ X3 J
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
) Y9 }6 p% Y9 \/ Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙
' c: Y# U7 M5 `8 a* x a. A醬油 - 3~4 匙5.39.217.76, y( i- r3 K5 @5 K& n2 m: n# ^
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：
4 m/ L/ c# W. Z4 e D% m( K8 \1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下4 e% k! G* j' i( H& N
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇: [! q" J& n. i f1 ^
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b t9 [5 B+ w% K2 V0 x
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
7 G! K1 ~& `6 T" R& N% p$ L5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 P5 }. |, C
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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E" t3 F. ^% Q' h5 Z. n5.39.217.76PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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