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白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許
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1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ p5 P2 R) ]* ]2 v, i- ~2 D. [+ Z
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 公仔箱論壇9 E! h; @. k. @9 x' J
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3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。5.39.217.76. p1 t! q, m) W; A- v6 D* W2 }
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& s' J' u* j$ j; ?公仔箱論壇飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |