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[中式食譜] 山 芋 千 絲 糕


( Z1 ?5 x6 D- B" o" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N( w0 k( h( H. m% D, G. D材 料% X6 B% o4 D) u& h) g7 `# @- ?0 \
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 ) ' T6 e: ]6 K3 j$ d

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調 味 料5.39.217.762 z+ F4 Q# w2 M! t) @
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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做 法( L9 M. R2 a# M4 g2 @- o
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 ) D# ^/ B- A/ P' N' [6 K

8 n9 @! v+ v. R4 `; r8 m% c- R$ A2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 7 P5 E' C& P' ]7 y# z

1 D. [# M3 a$ r$ R# D& R; r公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 }7 ?. F7 K* r1 R  E

2 }8 S7 d2 W4 ^5 i, I5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。5.39.217.76' A; ?1 R, j9 O, w$ q

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芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。
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