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材 料5.39.217.76/ ]- R& X7 L0 k& g5 x a
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 公仔箱論壇* m, H5 Q, m( r0 g
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/ i/ @# W, L3 b$ Q4 A& w: X6 q公仔箱論壇調 味 料
3 E1 x4 k" d: L6 {# t9 d4 A5.39.217.76鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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9 l7 X; a9 U9 r! P5.39.217.76做 法
/ f9 q7 r8 B, B0 C6 a. m$ w1 N1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 5.39.217.764 b# M0 ~2 y; D! J7 c) x/ E# g
, i5 O U- k! \3 z, q2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。
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- u$ `! d2 V' }: e+ J3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 - {+ q/ o$ z. G5 }; ?) V
9 }& a! c3 X7 @3 ~1 c) ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。
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5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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; b9 W, `# G. u公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 p, P# c3 E$ ]& }7 q
芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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