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[中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* c7 Z! ]) T, T) z( j  Z
竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升公仔箱論壇+ G' ^- r/ o( C# L" L7 J( U6 m

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1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 5 l8 R8 L9 ]. J

/ L) u; g* I: R6 t2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 , 拌 勻 成 漿 。 5.39.217.764 @3 R8 I9 q1 J) g# |/ z6 M

. p* K( E4 ^8 z7 X" n, y公仔箱論壇3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 , 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 , 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 , 倒 入 ( 2 ) 不 停 拌 勻 。
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。
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馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 , 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。
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