材 料tvb now,tvbnow,bttvb* ?; u( k+ B( Y1 H# Z8 M
椰 汁 1 1/2  、 糖 14 1/2 、 水 550 毫 升 、 糯 米 粉 10 1/2 、 澄  5 、 油 1 湯 匙 、 橙 紅 色 食 用 色 素 少 許
+ N8 l) ]2 O( O1 i. V2 i* k) I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- C" B$ b( n; A7 v6 c; D
& U) ?/ x) e8 V% g6 ^公仔箱論壇
; P: b/ Y" A7 |5.39.217.76
6 L# h* g& T, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法/ }, D$ G8 t; w( X }3 @
1. 煲 滾 水 加 椰 汁 及 糖 煮 溶 成 糖 漿 ， 攤  備 用 。
3 H( |' Z+ o! p6 @9 u- j( wtvb now,tvbnow,bttvb
, }9 J2 u! A# K; w( q8 r+ k2. 糯 米 粉 和 澄 拌 勻 ， 慢 慢 加 糖 漿 拌 勻 成 粉 漿 。 公仔箱論壇/ ]# F/ y4 k8 E) n% f) V% q, h9 [9 f
公仔箱論壇" }# `) o) R0 s. ^; |
3. 取 出 少 許 粉 漿 ， 混 入 橙 紅 色 食 用 色 素 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 ， 搓 成 薄 皮 。 公仔箱論壇 C. f) d Z k/ D6 o
y; G) o+ s$ h, D. }& i7 s0 C) W公仔箱論壇4. 在 鯉 魚 模 內 掃 上 油 ， 將 橙 紅 色 薄 皮 分 成 細 份 ， 隨 意 黏 在 模 內 ， 然 後 倒 入 剩 餘 粉 漿 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 倒 出 脫 模 便 成 。' R, q* w3 C) l, b3 O% ]
) [# q5 N6 Q9 Y- a公仔箱論壇
+ e; X0 ?0 }6 b- {% i8 stvb now,tvbnow,bttvb
" J% d6 q7 Z1 A4 H6 J3 c0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: K$ ?! P" J! q) N- R+ A. M7 d
8 g- l2 Y( ?" Y o. ^5.39.217.76* D5 {! V$ L; ]& P8 E" {
' k. W" M, d+ t+ F5 ` u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ~* h; q* `% E% n7 ~: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' M$ d. i6 ~! @! s1 w) \
% n }9 s- a$ s" p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇, r5 A; z, j& I
鯉 魚 模 內 記 得 要 掃 上 油 ， 否 則 蒸 好 的 年 糕 很 難 倒 出 。 另 若 喜 歡 吃 香 濃 椰 汁 味 ， 可 以 椰 汁 代 替 水 的 份 量 ， 不 過 年 糕 要 在 兩 天 內 吃 完 ， 因 較 易 變 質 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 