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, t" c# I1 I) D+ I客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦! v2 [6 k. f# D" D
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材料：$ q' H& @7 z! `; H4 N% ~- t; {- M
雞肉-──切塊公仔箱論壇" Y# T0 C1 U1 p# z4 t4 ?
薑──1大塊2 Z4 r( P: y4 g) \: h$ _
麻油──適量
3 m' p: t7 O7 i, l! x9 O! m紅棗──50克. N9 S; J# i H+ S
枸杞──少許1 T; ^6 R2 I9 ] x1 w7 R' F! p" z
米酒──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( {5 P8 W) r5 p8 }
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作法：
9 {* @0 i/ ]7 h9 I& S3 ?, H+ \4 ?1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
0 V# b6 e$ X3 D/ N2 Q# L* h公仔箱論壇2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
7 v/ U1 ?# K" \$ s0 {$ T# a2 X5.39.217.763. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。* f$ w# g$ W! P) s
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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