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0 ^1 X7 ~. n, ^' Y- ^9 g0 a6 Z$ u公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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0 c& I4 v8 g' ], |1 W; P" H公仔箱論壇: i9 P0 D3 j1 g, A2 w
材料：/ r K% X( A! ~8 B% }
雞肉-──切塊
0 v; ~, J4 I: ^4 w9 otvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊
3 h" s2 }9 A$ m- B. Q7 M+ |9 ?9 B8 r5.39.217.76麻油──適量
. `' a$ o* c# w3 t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗──50克 O7 b# s. J* W+ f* Q$ T
枸杞──少許
' M9 |$ g7 A" l" M8 Z3 X) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量
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( p3 {& f7 v% c J: x作法：
7 R% G" Z9 y( R& @* g+ b: z$ E1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。$ N* m# V) |4 F
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
# X! y( h: y* N, D1 @; R3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。: q( o+ d9 a T* `& V2 L7 g
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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