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5 J6 J# @; I# g+ e7 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 D# E# r6 [7 b
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一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
, O# O! w/ q0 n7 @ ?4 ]) f" w% |tvb now,tvbnow,bttvb自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
& k" m$ |/ Y k: Y' E K6 A$ v- m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ q/ M8 c4 T, @' y) X
鹹魚雞腿煲仔飯
3 W# r, K, \, A4 a5 W材料：公仔箱論壇, g& j( m* }9 a$ R
1. 雞腿──1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 [' S3 N) W3 f1 @
生抽──1/2匙, W+ {6 X; D: \* T
麻油──適量
3 V6 c+ C8 A" o; \5.39.217.76糖──少許公仔箱論壇1 y: F H9 Q- G/ |( N1 f4 P, n, I
茨粉──1匙1 S1 X& [4 U/ g/ ?7 S7 I1 }
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2. 油──少許
2 r) d6 D& ~# z' Y- b1 \9 }" L公仔箱論壇蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb. n! m; z& P, K; {; O; U$ Q
臘腸──1/2條
2 ^4 U/ [1 ~" \* [( {6 ~公仔箱論壇冬菇──2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* n- W5 w8 v& z6 p; f7 ?& h8 G
香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# F5 U5 n6 M7 T- V
公仔箱論壇/ o3 v5 U d+ b# S4 b& H6 I
! ]8 p7 T9 E& g3 Q3. 蜜糖──少許5.39.217.766 y8 u; \# Q( n6 S$ F3 _% X, ?# N
咸魚碎──少許
4 M, Z1 j5 q% T) h1 ~( V% y7 h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ l) [/ {2 [0 ~9 c
紅椒碎──少許
2 j7 k- ]/ a: i' d `3 I2 l5.39.217.76西蘭花──3粒
r) `( H4 N+ l! X; l公仔箱論壇
$ c6 l1 E! T* G! K2 u9 s* j1 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 I" r3 y& v9 ^& V, R
# m$ M$ x9 ~; h# q! W! t- Q, B公仔箱論壇調味料：
+ B1 ^' P5 ^. {3 d5.39.217.76味精──少許
; K. S+ { o7 r/ `2 b5.39.217.76麻油──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" q' u% Q% O% A" ?* ^0 x# A8 S
胡椒粉──少許5.39.217.76' e4 Z9 v, V- M, S3 A% k1 E% O
蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 j; h d, L0 m
醬油──適量
/ e1 P0 ^3 {0 Z( \8 y" p5.39.217.76
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0 v$ C* r3 b. m! V/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
( g8 x$ M" I# D o. K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ |, f' ~9 l' b" h0 q4 z" J+ u
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
9 [6 _; n8 y# I# @; t4 h5 t3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
( Q! t9 ]0 I( |) ]& j& p- j公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。% {- Y8 w4 y5 b4 a+ n [! }1 B
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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