% n1 |+ Y; M2 y2 d" m2 \( | m; R, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ~; Y) y+ U$ z% P' o$ {2 [
1 C* z% l) h4 X0 X7 f3 P+ z7 T5.39.217.76
+ {; B/ G" N7 y6 j, j# D6 Z公仔箱論壇 公仔箱論壇7 V* P* z6 k: ?' r. y" Q
一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
3 B5 M) H5 }) u0 Q! H$ J( I自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
3 U! y0 n! f. W
+ q: ]% a( [' N7 {5 o3 I$ H8 r公仔箱論壇鹹魚雞腿煲仔飯
7 F6 O5 `# P" [0 X1 k2 c公仔箱論壇材料：公仔箱論壇" k+ c+ x2 O) I: B+ Y
1. 雞腿──1隻 e V* @3 V1 `5 L x# K
生抽──1/2匙5.39.217.76$ H. D) C4 r n
麻油──適量
+ E4 h4 A$ s7 g1 l: R# I糖──少許
5 C0 |2 q+ l* r8 g, E8 R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. h. @, z% U4 q+ Z: ?0 f$ z6 K
) A. |& `2 J6 Q/ c7 b- w2 _
) g9 C1 N* e/ z. ]; ~& o. c& W公仔箱論壇2. 油──少許
$ ~; e2 _ g0 ~5 Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許5.39.217.762 R2 P" ?' x! t' z4 ]3 v1 D
臘腸──1/2條1 K7 V& l9 S$ Y$ f$ S0 u
冬菇──2粒
8 O3 I* u# \$ T a' y9 j% A5.39.217.76香米飯──200g/ W; b' L5 Y; D+ z2 j6 z7 e o6 n% m- ^
5.39.217.76& b& X6 o3 E2 H3 l9 Y
8 b& M3 V% P t2 i( i3. 蜜糖──少許
1 |4 A+ X6 ?1 i) P- [: }6 E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M% w; O& _* Q2 f* ^
蔥粒──少許公仔箱論壇8 n; ]: J& X4 _- V7 @! e) W
紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, S$ }2 U: B& s3 X
西蘭花──3粒
: g: r7 l3 O5 E h+ b. Gtvb now,tvbnow,bttvb
: P% j k% z& t; a2 R公仔箱論壇
# d+ C @" ~! V* T$ B( k+ J" v4 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 I* n4 e2 l: U% \ L9 j5.39.217.76調味料：公仔箱論壇0 h F$ |1 }/ B8 p
味精──少許5.39.217.76! K& g3 }3 N( D9 k! ^# S* _' I
麻油──少許
2 L7 i( a2 t8 _9 v0 y+ i% p公仔箱論壇胡椒粉──少許
! b! M0 ]( y \% O% x& j: Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油──適量 ~ I8 `# F) j5 L" X
醬油──適量
& ?6 f) B- B- }+ i7 O
: S/ C$ C6 |0 S ?% ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& J, `9 m6 |8 `$ k8 y
tvb now,tvbnow,bttvb! K# y! q3 C7 @% h- s
作法：
% A& O( b: O/ R8 e6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5.39.217.76! J. B5 T$ }; f7 h1 z3 V3 y& A F, ?
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
* G7 c2 R8 Q: c# R$ ^4 c( r" S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
3 g* w; x# f: X$ G7 I3 `* k" ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
) Y5 Y" h; i1 S公仔箱論壇
, g- t3 e9 j' [ T, D) K- ^( Z: C; W3 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-23 10:19 AM
| 
