K- T2 S6 u3 K5.39.217.76
7 H9 F4 w' K$ G7 F6 D5.39.217.765.39.217.76# y" j, v# T/ O( g# U
' T$ M! V' f U9 ]6 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ c( D1 u, q, {公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
+ Y$ [- a T, x, G! R自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。公仔箱論壇0 K8 m- G4 T- P" Z' p
1 ~8 s& S ~6 B% T" n* l" H4 E5.39.217.76鹹魚雞腿煲仔飯
/ O0 u. g: V4 i5 h3 m9 _5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ u! N% i! F& M
1. 雞腿──1隻
f1 {( M& q- G) G- p% ]) i2 J& R生抽──1/2匙( E2 S" T4 Y* ~) J# D# Q
麻油──適量
; S- l) k6 D' i# t, ?糖──少許
7 A6 b3 h W" A0 Q* a# ttvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙
6 h8 { B& f, j* r! e# {: |
4 r' D% c& y+ W. ^ O/ m) I; _ tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. K, G4 {, }- U* L
2. 油──少許5.39.217.76/ O* E( o9 k, i+ U5 q% ~: U- G0 J) P
蝦米──少許
/ \2 s# P+ K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條5.39.217.76* O& T0 X2 H7 v* Z5 D: N
冬菇──2粒5 z9 H2 ]; C- k) m; d6 \
香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb" Y7 x/ Q6 V# _; H) T/ M9 s
" Q2 }. P4 V& q# V" P) C7 N
tvb now,tvbnow,bttvb n2 r8 [1 ^3 y( q/ B
3. 蜜糖──少許' B9 T. x0 P# A6 K' ~
咸魚碎──少許
* G8 E0 F# m# ]& }3 d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許
7 R9 }' Z) l7 N7 D7 z( i4 u# r紅椒碎──少許5.39.217.76$ P& S0 T$ \$ l, f7 w: h9 |
西蘭花──3粒
2 @- R( m3 K$ B* }3 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) k4 }! d8 {" p4 }
" c' e t) Z) B0 Q! b5 `
; I8 i X$ i) j G0 f, I {/ J9 h調味料：公仔箱論壇% b& O5 p) t4 x
味精──少許, T6 f+ ? L T0 {9 A3 W3 \
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, [" c+ I! u# R
胡椒粉──少許
+ y& Y5 Q3 R K蠔油──適量+ ~# H; w# Z* G/ |: c
醬油──適量
) V! h7 _" [- T1 u4 M. f2 s NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ n3 b- j& R8 [% p
tvb now,tvbnow,bttvb/ j" o; _8 c2 Q* k+ S1 Y# U
! r# z* c" F+ c作法：
. ]5 \' a5 y+ R* @8 e0 a" C* q公仔箱論壇1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇+ c& q* V, o* k9 y6 @
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
* N% a3 J) L$ v, E$ T J, \公仔箱論壇3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- X# v* c2 E }" \9 Y. J
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb X' w5 N% f1 ^( B
, p' H1 N: P7 U' G; s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-23 10:19 AM
| 
