材料, D( C8 Q/ r1 y4 g6 z
烏龍皇茶葉 半兩⒂
, D r" X! V0 W* S1 I2 {" B豬臀肉 十六兩⒂
8 A' z) g: B* P% i+ g0 M$ u; C6 T公仔箱論壇蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% _& C4 \0 |. L- K7 |9 |
紅辣椒 半條⒂
, b+ a; d( L$ F0 C# L青瓜 一條公仔箱論壇) j6 w/ t2 }! z4 k$ t, w
: X0 X6 L" l' C/ o: ~公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! s" }. w4 E+ k) r; K. f8 T
食鹽 少許⒂
8 p+ Z% S1 T2 d& H! b生抽 少許
# {+ t; ^5 W% C8 q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
0 B- \& w' d) G- Y6 d7 f辣椒油 少許8 \% f, S: t% K* l/ Q6 N% g
黃糖粉 少許公仔箱論壇* {7 T9 h) a# h0 z$ Z7 ~1 j
陳醋 2 SPOON
& D2 i5 j1 v1 W2 u/ P清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
' C. O; k( L/ z+ [2 ~/ ~! M公仔箱論壇1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- k4 F# G& Q: r* }
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u R* d3 T X$ B9 V- ?
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇$ Y$ s3 [% ~. @/ M3 Y
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
! H7 j4 P4 Q! s9 A5 ^3 ~3 w5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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