材料5.39.217.761 K1 b2 @! A2 g* G: p
烏龍皇茶葉 半兩⒂
. g l! q) J8 e/ t/ ~4 q' K& I5.39.217.76豬臀肉 十六兩⒂
* i) B" f1 p% K' Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂公仔箱論壇" ^, c5 V7 w U- G- E" P# R4 L" M
紅辣椒 半條⒂
% ^2 f) _4 X, c5 K; q% d青瓜 一條
5 `0 j6 B$ N" z* y ?$ h) k公仔箱論壇
4 K3 I6 Y4 I; _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 v9 z. Z, w# k* m8 f食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 _5 ]. |. R$ X% r- X, B+ H
生抽 少許" |% H8 a t `
老抽 少許
, y7 P9 X, |4 Y; [" [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 b, h2 X- ^. Z2 b# p
黃糖粉 少許
) X3 M6 W/ e! J& ?1 w8 E( ~陳醋 2 SPOON/ e5 x, P0 V+ Q9 L1 C7 j/ X
清雞湯 6 SPOON⒂/ z7 |% y. ~/ ~2 I
" u5 m3 G3 `; l& u# w2 O% O: [! x8 g5.39.217.76做法; j8 z- x* f+ c' a
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb( D) G+ R% k& n9 u. Z# V
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。" `1 f" A( J/ S, A+ l
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
, ?5 {1 B* k3 Htvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇$ W$ p+ D" ^" C+ k: v
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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