材料公仔箱論壇9 y' m- D6 q1 @* w/ J* u
烏龍皇茶葉 半兩⒂+ r1 |5 ^, I9 }0 q5 C
豬臀肉 十六兩⒂* V9 A# E) |4 T6 C6 D
蒜頭 二個⒂& ~" p+ Q7 J. ^8 m% z# L
紅辣椒 半條⒂# w+ }- |( C& W t8 Q. o
青瓜 一條公仔箱論壇- s2 e/ a6 O* T4 S) G$ z$ w7 R
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調味料公仔箱論壇# U) q# x) j6 A) e4 l$ b- {% ?
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 _* D: E3 X9 ?
生抽 少許9 \( t( E3 l% g f" @" M: E8 o
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& H' H/ {/ t: _4 i! r$ [4 E2 c; _% o! J
辣椒油 少許
" b/ M8 U" C4 |; p5.39.217.76黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* S& K/ p1 c. w( v- U8 S& U
陳醋 2 SPOON
) T. T6 c. Y# L2 w清雞湯 6 SPOON⒂
7 b {% C/ w, }2 S1 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb/ J: X/ \6 y1 P0 F) ?8 I2 D" ]( T
做法7 W. |5 T5 D! n: G/ D: a9 X
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。6 g/ O1 J c' k& G6 A& k- |; f
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
- n5 s+ ]! u4 l, Q. ^3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。4 y8 s9 G4 t3 J
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ M% g3 {. X: C: q7 d
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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