材料# O# a4 ^! ^ d9 s
烏龍皇茶葉 半兩⒂
& {4 g. N1 z' x( L4 G/ j" q2 R p$ x豬臀肉 十六兩⒂
/ F+ ^" h9 w0 a! F$ ]! s" @( H蒜頭 二個⒂
$ _) A" L( X0 ^" l1 ]" |公仔箱論壇紅辣椒 半條⒂
) S3 _+ g. L6 U2 O- d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條
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調味料
1 }! m! F% C5 a6 Q2 v4 T8 j食鹽 少許⒂
; X( t7 H3 N3 k" e E3 ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許公仔箱論壇- w: N* x0 t, D7 F" }: i p; e
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, s+ X# L- m& M3 c9 `1 j0 j0 l
辣椒油 少許
3 o+ P0 `# n4 H黃糖粉 少許
% L% O' m8 Z& b# {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON公仔箱論壇, @0 o1 q/ T: l7 P& ~8 S& P- ^+ g
清雞湯 6 SPOON⒂
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+ `, h, v4 [1 X2 N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ y& [7 U, H( z4 M+ U: T7 v
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。1 ~* j( o. O( S+ c2 p0 y* R5 i
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
5 D: B" V6 e( |, ?3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
; ]0 O5 ?% q R/ y' ]tvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇# u: X* a, H Q4 H8 a* N4 |
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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