材料
# D2 m+ G8 p5 c! o' `7 A( m6 l. J烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.76( A% N% m: l( @& }7 t5 e
豬臀肉 十六兩⒂
6 k# O) w8 C) F; \- E8 g5.39.217.76蒜頭 二個⒂
4 t4 H y v7 f I& |. V紅辣椒 半條⒂
9 W' @ t i4 B5 S1 |; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條公仔箱論壇! ?3 ~& u0 A* P" p+ V! A& B
公仔箱論壇) X4 C; R3 e7 z& _& S0 E$ a$ K( l
調味料
$ y3 e; X8 E3 s( Y* Q/ u; }) F1 H公仔箱論壇食鹽 少許⒂
( ^7 V: v2 q6 i4 v公仔箱論壇生抽 少許
3 u6 B& w# `/ l* a老抽 少許
# k8 t4 u; ?. N1 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ k& y$ z4 Y' V% m8 F0 t- y
黃糖粉 少許
+ }3 l) f# L0 k0 g& @% J陳醋 2 SPOON. ], P- G" v) y- R; e
清雞湯 6 SPOON⒂公仔箱論壇# `* O' I* |5 }9 k" f2 p
+ y1 g, |- | h5 J0 l做法
* L& H1 ^3 U T: m( Y4 S' }1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
0 C) X+ h) t7 e z' b5 ^% W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
) f( R& b+ I' M8 k5 Stvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。- [! s2 I. }* T: H2 c7 z+ K
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
K q) Y: \$ k0 M/ }# x9 \公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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