材料
L A1 k6 c0 q/ h; e# m烏龍皇茶葉 半兩⒂8 o1 w1 H8 `- p# G0 n, u3 R) A5 u/ j
豬臀肉 十六兩⒂$ {0 S/ W: B/ E
蒜頭 二個⒂
, @9 t( o7 O0 F3 K2 @" d& G紅辣椒 半條⒂
7 Q" N! O$ @+ _& a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條* x# q* P6 E' C9 a0 ]2 k# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: b9 r; T. T
調味料! b6 w* d# l6 U2 Q! L7 ^+ X
食鹽 少許⒂
( g; T: |/ d- G( W X x$ U/ C) T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 K0 [* Y/ [8 K2 i
老抽 少許公仔箱論壇! q& n9 J1 m# n
辣椒油 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 O! ?: I& `* t9 R, K7 a. n8 H1 \
黃糖粉 少許
) [$ J0 }' T9 L5 L6 A陳醋 2 SPOON
7 E/ E4 A6 b9 w9 C1 j' Q, B清雞湯 6 SPOON⒂
' z4 A( o$ B' o8 ?# f; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M A( M, n9 U
做法
4 b& K, |& y$ ?8 K; a- z公仔箱論壇1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。7 o6 }: D# P4 C8 Z3 H
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" J4 B3 Y, R N( ]0 b3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# O/ b2 B: ]
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb, N) G' c S% F9 O4 g
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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