材料公仔箱論壇% U' H% s+ m$ a0 I$ Z+ {$ Y6 }- \
烏龍皇茶葉 半兩⒂! b$ J9 d* l0 l" U9 O5 _
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇, t( F) I! c3 i" |3 |+ W
蒜頭 二個⒂
9 ]3 F' J: c. z8 V6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 半條⒂
9 J# a& z5 ~! a7 j- E" o/ `9 L$ r. \青瓜 一條
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7 @+ q+ _) Z2 X7 |+ C/ R/ M公仔箱論壇調味料5.39.217.76# c% X1 j) K6 w: V! M
食鹽 少許⒂
6 e1 O+ N* ^$ htvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許5.39.217.767 ~2 X! s) c, ?6 l; V4 {1 e
老抽 少許公仔箱論壇4 j) R: p4 s9 ~3 z
辣椒油 少許2 m% X! n/ q l5 ~+ \$ J
黃糖粉 少許
8 A% f/ P: x6 d7 f+ M8 R8 x5.39.217.76陳醋 2 SPOON
1 x/ g& U. C$ h. O: otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 6 SPOON⒂4 A- P9 J0 @' a+ @8 `4 D& f5 K
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做法- v& g# k# M6 d, V3 M% |1 y) n' V
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
2 w8 D( o9 E0 o. h1 Y5 r2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) a: J1 I; B7 B8 P* }
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
( r+ I6 ^7 y/ ?4 w4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
# p" r: m- l6 s6 \" ~5.39.217.765 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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