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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，5.39.217.76) j/ t1 z1 ?5 K& V* v2 `+ b0 h+ c
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。) k" r, c6 i2 y" J& r# a1 A/ x
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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7 D2 \, H" g" S3 S bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
) }! l& K! K% R9 t$ u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
) r: n7 B/ G- ?' g( s* C% i% l公仔箱論壇來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 ; p+ ~" _# P+ r& a
, g" e* J2 Q: ], y+ ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，; V \ G/ I( f# ^. x1 [
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb3 k- n! Z" Y g4 M9 ~4 V) ~
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雞蛋豆腐營養加倍 - B* ^6 ^$ u. I
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，tvb now,tvbnow,bttvb: k* n2 }% P, S+ `- Y2 B( ?) C4 q; M
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔
1 y1 n* M( K5 A4 F; `7 Q5.39.217.76熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
: Z/ Y2 y) K4 M# y: k公仔箱論壇建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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% ]3 Z. L |* jtvb now,tvbnow,bttvb天麻預防高血壓
E$ W. x# j$ h# C! K, H天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
9 W& ~% C! `: D2 @5.39.217.76預防高血壓。5.39.217.762 J" D% p1 W# O8 k+ f$ u
材料：豆腐100克、天麻30克。0 w: `. s5 X7 T" Z7 f' ?
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紅景天利心血管
7 Q6 Y9 \. p9 i3 x4 P: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* v) q* x+ U
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病 公仔箱論壇6 [/ z6 w g7 h4 _& q# z5 V& @, U8 g9 t
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ t* @! g% w. _
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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