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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，, G" c: j1 V- h( A( t0 j- V; d- U
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。5.39.217.76- i$ b/ ]1 D, g, t
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 s1 x3 ?/ q1 m* h' g& Z
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
2 [/ n) m$ Q. |! L6 W: ]1 i能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
) y ] D" F& ltvb now,tvbnow,bttvb來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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: B8 h" B8 J. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
3 i4 d; O0 y' D7 Ltvb now,tvbnow,bttvb卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 公仔箱論壇# U, s" T9 ~" H+ |" g
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這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb# t/ \" Z( h: }( J) q
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* D$ v2 ?5 W" U/ `) b# C2 W公仔箱論壇雞蛋豆腐營養加倍
2 C# U( }' H" h0 Q/ e公仔箱論壇空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，. h, }' [) L$ P
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔
8 q3 _4 n* F: j" y公仔箱論壇熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。+ x1 \ R" [' q& H. A
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。3 Z3 g$ F3 C( n& B4 v* D
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天麻預防高血壓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* h0 @* {8 w+ {6 ^
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
4 Y3 ]* O% V" K+ J3 n5.39.217.76預防高血壓。
' M. g* [: J) g( F2 u+ I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豆腐100克、天麻30克。3 A; y: p9 R( c/ |
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紅景天利心血管
' s* |& i% g+ i: f. Q7 g- x! q紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。! M+ W5 Z1 G$ y6 g1 Q( J
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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* o5 [8 b9 p ?+ W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿調理糖尿病
1 Y/ x, [( U; O6 O: M公仔箱論壇新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。5.39.217.76/ |. ^/ a P( B' r
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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