8 U2 J4 K# V( N5 P+ t: g" ]3 R5.39.217.76黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
% S3 z: [/ N# z0 V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。公仔箱論壇9 j. W6 a9 P6 r, O2 X2 G- |
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 5.39.217.769 i3 q" {6 \( i, f
5 a) g, T# m, U4 m. Dtvb now,tvbnow,bttvb黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
4 h9 D) S# c% m- g2 k能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
x2 e- e, Y9 Q4 t2 J3 f來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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( a/ ], G) Q/ ? f( h) n1 D公仔箱論壇以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
% W8 y8 A0 g$ z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q: Z! l! s5 c
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這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 I. h0 i6 F, I r
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
' e9 Q( G( b3 f/ F4 J5.39.217.76加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 公仔箱論壇2 u3 e1 o2 Z- N/ Q# x
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滷豆腐無油少負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 b7 {4 f2 f
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。5.39.217.76) D' g, I0 n; ?+ E% G3 @. M
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。' }& m: ^5 r& m: |' O5 |$ i( x6 P0 L
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天麻預防高血壓
% J( Y! E! a# L: n& a6 V% s公仔箱論壇天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、5.39.217.762 T) M* R$ H! G" P
預防高血壓。
, b4 w4 L$ T. _& e* p5.39.217.76材料：豆腐100克、天麻30克。公仔箱論壇( z7 Z1 b. Q ?" e( c
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紅景天利心血管
. u0 w# w, ]: m0 u/ v( @公仔箱論壇紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。" N ], q' O) a' f
材料：豆腐100克、紅景天20克。) A# S7 j3 g4 q% n
' }/ K, Z/ J/ w3 l( T, b e公仔箱論壇香椿調理糖尿病
% ]: D. W! x/ w1 `9 F9 i2 L新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
4 Q3 `: @2 B" F公仔箱論壇材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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