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材料:
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肉蟹 1隻約1-1/2磅
5 y& b# C: e# g- q) }粉絲 1梱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& L. }! |- _- h0 g3 {6 ?( U
雞蛋 1隻
0 T2 p x1 r0 g9 p5 c5 d高湯 4杯 $ M8 V3 B& a$ Z* E
清水 1杯 ! l! c* h0 ?3 ~9 D- N5 \' p
芫茜 1棵 公仔箱論壇7 X' \3 w1 y! ]4 l! L% u! O
薑 1片
0 B) O: j. O( i( f7 M蔥 1條, x! D! T, o! T l- F. l
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做法:+ K: a0 `9 d/ Q
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 5.39.217.76/ p- g" f! n( u2 v
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
* F1 V7 F7 t( y' n1 s, ]! `. E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
- W+ L6 @5 Y0 R7 e公仔箱論壇4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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