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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  
" A# V) A& B$ k5 Jtvb now,tvbnow,bttvb粉絲  1梱  
! o: e( p& P8 z4 p+ @; \( V6 A公仔箱論壇雞蛋  1隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 @# g" U9 t
高湯  4杯  
; f+ \! m0 v+ {; J" }清水  1杯  
$ }/ g# r( r% X. U7 }芫茜  1棵  
3 ]* k( `) I$ z+ _/ I' K薑     1片  
( S& f4 W% n8 H& E2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥     1條5.39.217.766 ^9 [% R+ s$ f7 N1 C) Q3 I

: e8 Y' p4 [2 A4 A$ m* Q0 P2 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:% {4 a. V5 F% t

) ?+ C& \  H: w. L5 |5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
' A- L" |: r) G! X2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  tvb now,tvbnow,bttvb- q4 v8 g! O3 K6 o) e& y) |0 u" G
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
: c; n. ]$ h; Y6 G, E4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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