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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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! c3 I9 }- G- [& a' f% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.76* O( C5 P: B! w, g* m- a
粉絲  1梱    L% p6 Z4 V4 ]5 k6 T: F
雞蛋  1隻  
5 R' s5 k3 e! V高湯  4杯  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 H" o9 L9 ~9 I; D
清水  1杯  
: O: Q0 @. ?, ~芫茜  1棵  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 i/ w& W6 w  \) J
薑     1片  
8 \- M/ T3 V5 W8 d7 k蔥     1條
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( c* Q3 C# q& |) I9 a3 |! |3 [做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
* L* L3 T) n+ R7 z4 u9 {2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  
9 _' S* d" e3 ?1 b公仔箱論壇3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ O" N( M  X) O, L0 a
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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