 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
4 |5 H) }7 m9 `7 d: B$ ]6 x* B2 y公仔箱論壇 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
. u: m0 N N* Y 3－4人份
% K4 m- `, D) O( C; Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.76* n/ {) l" g5 }+ Z0 L- s% A
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
$ W+ C# p' S! }: ^- x% a 2. 葱洗净切粒；5.39.217.76& ]( M5 h9 R: f( v: P# e1 L( n
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ @" F! e/ c0 Q0 x
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。公仔箱論壇$ P9 ^8 b4 {& G% B: ~
功效：
9 N5 B. f1 W& f 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
0 c7 n5 B& ^% p公仔箱論壇
) G3 k5 i1 \; ~+ V4 [+ u4 G+ D! S公仔箱論壇 ●靓汤心水
2 i5 g+ B) }% P& v5 q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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