咖哩雞飯
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材料如下：3 {; y8 x5 W9 m) P
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雞肉約半隻雞- V, }7 b: L( D8 F4 s4 `
馬鈴薯二顆
. M' v0 i( }6 [( s# [) R9 r5.39.217.76紅蘿蔔一條5 J) h/ O p! _ n' h' U; u% u$ G
洋葱一顆# [$ Z# |, T3 w2 \ k5 r8 P
市售咖哩塊一盒tvb now,tvbnow,bttvb2 o' }- `3 m- J9 b
油適量公仔箱論壇1 @) @. r) k+ I6 D6 U9 r; J0 z
水適量(以可以蓋過所有食材為主)3 H, g8 \1 P' n1 I' k8 T Z4 a
白飯適量
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3 I) l* A4 z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F' u. o6 B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。1 F* N9 k8 Z- S, a1 }" Q
5 ]2 K+ d' z7 \5.39.217.762.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。公仔箱論壇3 v8 f0 B8 W# k8 c* x; K1 t% c
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 Q. Z9 h a
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！" X: L$ u$ e0 m
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！公仔箱論壇1 J5 M" [6 j w; ?& ~7 l
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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