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[中式食譜] 茄 子 千 層

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茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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9 x5 H6 l: \! X; g8 r7 p; @4 ?3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
! M7 V8 P" z# O+ [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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) w3 Y/ d: h7 {& z2 `$ p8 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 茄 子 切 件 , 幾 刀 成 扇 形 , 但 不 要 斷 。
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/ L* |8 a) i0 }* I! k; m3. 開 大 火 燒 熱 油 , 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 , 上 碟 圍 圈 排 好 。
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4. 最 後 淋 上 ( 1 ) 便 可 。5.39.217.76" J$ A( W; [, K4 a0 A
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貼 士
4 v. W- d* y7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 切 好 要 即 炸 , 否 則 會 變 黑 。
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