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. u1 e5 a! a3 X( i! J. r- v6 T5.39.217.76材 料+ t! ]8 b; n- e/ w. R
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 5 [( y/ |8 ]( F# \+ K1 p+ `! p
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# b& O7 w: `; H1 l, c" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 5.39.217.762 R! D. N# y/ P" _* ?. b
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇+ F9 W% T4 {$ j! a! s& |
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汁 料
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做 法
3 H1 W9 b: I9 a* x! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 5.39.217.76% M& B7 N& V6 a, r- w: F
, i1 L- H/ V; G4 T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 5.39.217.761 c7 \$ l" Q+ a6 N: k
- }9 v+ b* N9 k8 G7 v5.39.217.765. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。5.39.217.76* F& c0 K8 P& m3 B6 [. B2 H( F
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1 w7 x5 |4 s, \1 y- Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士% {! S+ S% M4 f& D* U, H. j
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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