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材 料! q2 z' U' p. W) b! s0 @ \6 q
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
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4 k9 M4 u# S- [* m" b/ z4 Y) Otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 5.39.217.76# E! L" U8 ~/ i: j; Z
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.761 d$ `7 q* J6 n+ C: Z8 M# m$ A1 _
$ x7 p1 O& P- l6 w8 S5 V. x& D& J. L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 P+ R; Z/ ~! P' m
汁 料4 w8 H- ]5 Y1 e t4 ]5 ?
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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8 Y$ y" ^8 l- L' `; a) Y6 ]* e5.39.217.76做 法
8 i5 [' k$ N! j公仔箱論壇1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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: A- v& V, Q. U2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 公仔箱論壇" D) _2 [& f9 }7 j$ Y5 L$ U
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ u* h$ `1 v( E) U% O
, w% R( w- z9 j* r5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。& E5 Q0 g* Z4 N
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 G& j i4 o P
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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