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7 D; W+ r+ Q: G5 W# y8 U6 N' S材 料公仔箱論壇! d( Z( g2 o2 I5 L0 L; m* r
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% I6 L& w: b8 B, u* R3 h
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調 味 料
% w+ [7 t6 M3 P ~5.39.217.76生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
! k) O, t* Z3 v/ m5.39.217.761. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
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- C4 N6 Q" l/ Y" S* m公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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) j* b3 f6 @: l6 ?* ptvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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: Y# V1 u6 e; s4 E( l0 @8 h* F- o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! u8 ~" A( C7 \7 ^
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: A4 _* w1 v2 I( L' K I q5.39.217.76貼 士
/ o y8 f: n8 b2 w0 `春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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