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3 `' k/ {/ S4 V- ?6 i$ i8 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 l# F+ Y, a7 y5.39.217.76雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 ( Q! v" B3 h$ W0 V
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) {& o! i4 ^! T
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. I2 k. M p" J* z, J/ I& S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
% d( y% i+ o) ]公仔箱論壇1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 9 F' J$ S( B7 i2 `" Q* p' F* z; S
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d d% O, k1 O5 D% J; p
; V' _3 O7 y' [7 b5.39.217.764. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 Y0 ?" I/ l! ]) `3 f
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。- |# [" u2 a9 ~# o# T
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春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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