 5.39.217.760 C8 F" I4 n" R6 n; G
麵 線 $12/ 小 湯 底 有 濃 郁 的 木 魚 香 氣 ， 入 口 順 滑 ， 頗 為 飽 肚 。公仔箱論壇% L5 p/ H, N$ R. L4 e5 l, i' w
tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 w- P5 n/ @ E
以 往 一 店 難 求 的 蚵 仔 麵 線 ， 去 年 中 出 現 首 家 專 門 店 新 阿 宗 麵 線 ， 吸 引 不 少 年 輕 人 上 門， 引 來 競 爭 者 阿 土 麵 線 登 陸 旺 角 ， 鮮 紅 色 的 搶 眼 裝 修 ， 加 上 獨 沽 一 味 賣 麵 線 的 專 業態 度 ， 令 阿 土 麵 線 迅 即 成 為 人 龍 名 店 。 不 過 最 新 兼 最 有 水 準 的 一 家 ， 是 阿 升 麵 線 。! x1 l0 h$ [$ b
X% T+ X& N( O公仔箱論壇) `! L+ }6 X( x& k; q6 F6 C
 , z, h2 d( H# R3 x# y5 R" j! }7 z. R
炸 花 枝 丸 $10/4 粒
( T: P; r: f* g5 w; Atvb now,tvbnow,bttvb
. m" D0 b1 m+ `7 k; ?5.39.217.76
% g, a; j3 t1 W. U- q公仔箱論壇煮 麵 線 的 鍋 是 老 闆 特 意 從 台 灣 訂 製 的 。
% f: T9 A" P/ v- p2 S, s! h8 X: Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w% ~" G) k: a% N+ _- M- V
 3 }* |/ U- L- A% ]8 Y1 @4 U- ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 T4 |2 y2 V) _# {3 e9 t, G
$ K3 w5 x6 w6 Z( ptvb now,tvbnow,bttvb位 於 旺 角 弼 街 的 阿 升 和 其 他 麵 線 店 一 樣 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 ， 客 人 都 是 捧  碗 熱 騰 騰 的 麵 線 ， 站 在 街 頭 嘩 啦 嘩 啦 的 吃 得 不 亦 樂 乎 。
) n3 G2 }1 ]% V; o, ^公仔箱論壇
8 [! D- u% Q# U# |! a" H公仔箱論壇她的 麵 線 明 顯 比 人 龍 店 阿 土 的 出 色 ： 大 腸 爽 韌 無 異 味 ； 麵 線 柔 順 分 明 ， 不 會 糊 作 一 團， 軟 韌 適 中 ； 湯 底 濃 稠 度 剛 好 ， 而 且 木 魚 香 、 蒜 香 撲 鼻 。 秘 密 在 於 店 子 每 日 鮮 蒜 茸， 味 道 比 人 家 新 鮮 香 濃 。 此 外 ， 麵 線 、 熱 湯 的 木 魚 絲 和 調 味 的 黑 醋 都 由 台 灣 入 口 ，故 風 味 很 地 道 。 2 P: @* f0 K; o4 _0 i! M m A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 r- b' c; W$ L
最 初 以 為 此 店 老 闆 是 台 灣 人 ， 原 來 由 從 事 台 灣 食 品 貿 易 的 港 人 周 小 姐 和 拍 檔 所 開 ， 她 因 工 作 關 係 ， 一 年 有 半 年 時 間 都 在 台 灣 ， 眼 見 麵 線 風 在 港 吹 起 ， 便 萌 起 開 店 念 頭 。 結 果 一 開 即 受 MK 人 歡 迎 ， 日 賣 三 百 多 碗 。3 W: z2 b2 W/ W2 i0 I) v/ X1 K+ v
$ v. ^! M; T0 [9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) f- B- D X5 K; u5 r* L8 h
不 設 堂 食 ， 人 人 都 是 站 吃 。
1 x' o3 D' f4 ^& @3 t" S8 w) ]5.39.217.76
4 S# D, w& D b. g# Q! y5.39.217.76阿 升 麵 線tvb now,tvbnow,bttvb/ N; N2 a- @9 \0 L' Y t
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 ， 12nn-2am ； 星 期 五 六 ， 12nn-3am
; X5 l$ |0 x% ]' D# i公仔箱論壇台 灣 最 負 盛 名 的 阿 宗 麵 線 。tvb now,tvbnow,bttvb' x5 T. D+ Y- ]" S4 G& ?9 k! M9 `
tvb now,tvbnow,bttvb# ]; ~2 L( T8 q$ `
 tvb now,tvbnow,bttvb4 O, z+ d: L8 L. \1 [
旺 角 阿 土 麵 線 開 張 後 客 似 雲 來 。
" Q: N7 r% `) [# v; C$ T% A公仔箱論壇
. ]$ A4 A: s% M' {公仔箱論壇 ! U; ^# w6 A& s3 @+ P
$ }( ?# w) q; x) C! I小 食 前 傳
+ F1 a! @: P9 P! m- k1 y蚵仔 ， 台 語 音 「 O-A 」 ， 即 手 指 頭 大 的 蠔 仔 。 麵 線 是 麵 條 的 一 種 ， 以 幼 細 長 滑 見 稱 。在 麵 線 中 加 入 蚵 仔 吃 ， 就 是 蚵 仔 麵 線 。 它 在 台 灣 有 近 六 十 年 歷 史 ， 香 港 人 最 熟 悉 的阿 宗 麵 線 便 是 其 一 。
2 ]# S" S! O5 z6 ~9 i0 [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W- k* {, `: I* O5 G5.39.217.76蚵 仔 麵 線 的 湯 底 通 常 以 豬 骨 、 柴 魚 、 味 素 等 熬 製 ， 煮 成湯 後 再 加 入 番 薯 粉 打 芡 ， 入 口 更 順 滑 ， 味 道 濃 鮮 ； 配 料 如 蚵 仔 、 大 腸 要 新 鮮 無 異 味； 麵 線 有 傳 統 的 白 麵 線 及 現 時 常 見 的 紅 麵 線 ， 不 管 哪 種 都 要 煮 得 柔 韌 爽 口 ， 不 會 糊成 一 團 的 才 叫 合 格 。 公仔箱論壇4 }( u0 ?, I5 f
- i3 z0 k) W. f$ D; M M7 D公仔箱論壇食 用 時 ， 緊 記 放 大 量 的 蒜 泥 、 黑 醋 、 芫 荽 、 辣 醬 ， 才 夠 刺 激 開 胃 。 |
發表於 2009-1-20 06:04 PM
| 