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: f- p1 _) T4 V; Etvb now,tvbnow,bttvb 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。* p$ V/ @6 B% i7 f, L8 O
1 n6 }4 y6 Y; c: P公仔箱論壇 制作过程：8 m3 `2 |( ]/ q) J1 K$ }. K
8 y7 U' F0 u% c7 _$ N5 {公仔箱論壇 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。5.39.217.76* t/ ]& K0 a3 U1 q8 S' `$ ]3 B
" k. J7 I+ v) }& utvb now,tvbnow,bttvb 功能解析：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q {- F2 F& k
K' J- o/ A9 i3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。6 b2 q4 A' ?) l6 r0 b
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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