描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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* O! c( U/ y5 ]. ^. m2 f8 V描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 [& f- z4 G/ v+ s0 I7 K
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5 o! O3 [2 r8 v( g- J5 C5.39.217.76描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）* N. O4 P5 h2 y0 Y) J# q% q
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3 Y9 I1 ]' R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; M: m3 R" ]% L- @" J
* V3 O; W% l% y/ @4 o [$ j公仔箱論壇描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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