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[中式食譜] 滋補平鍋魚


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活魚   1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ j0 F: i2 l: f4 z
無花果 5顆
) g2 I2 g. N5 D4 M; G7 E1 l5.39.217.76黨參   2條
4 O8 Q! y! ^, u( B* D" @0 H1 _  {5.39.217.76杞子   少許
4 g+ ?3 @( l9 y$ h; T2 u& ]( jtvb now,tvbnow,bttvb姜片   少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" y+ m9 k/ d! C; C, g# D
香菜   2條
. S& U# k- R9 h  [7 W1 p4 Z5.39.217.76老雞   1隻5.39.217.76: m! q4 u( w) `/ W4 u  _
老鴨   1隻/ z! i3 K1 [( @* `4 q2 g6 j
豬骨   500克tvb now,tvbnow,bttvb' T: a5 {! q  E( V" h0 I- }, v- P
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製作過程:. u5 S9 a. ?: y. J# F
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(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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7 E, K9 o" f  k5 g; M0 q(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。4 n: v7 p  ~1 u/ a3 ?; g& v1 Y
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(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。
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8 _9 ~) c7 Q  a' m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。
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