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% E6 P. m4 E' d) @* J- T4 t" P) d+ k9 t; w材 料
* b& G+ |' E# o& ]9 Q$ e' L5.39.217.76北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
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7 `0 d- L& D0 ~9 x; U, w$ O7 M7 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法 L8 P+ S3 W. t8 E# U, ?
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。% l- O$ V* n, {
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" k% ^7 h0 P: U" _貼 士
( G% `) ^* E( h/ b加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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