' y7 S) `# _3 R, w% J% p2 `! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 z- P9 n d+ A2 y. x1 Q. }
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材 料公仔箱論壇3 p! x" _. R' k
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 4 \9 j% E* q: M" l* c9 b1 {! W# G* ]
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4 w8 G6 {- g; x# d B& c5.39.217.76調 味 料
2 ^/ Y, r, t* f% e% i4 k豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙公仔箱論壇* k: A/ ^: r6 ]. y% Y0 Q0 j: a: `: h
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% }; H- w! S$ f3 c; h/ j3 g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; [1 `/ j- c% t1 M, ?% P1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
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( D+ ~1 ~9 g6 b& F5 e L公仔箱論壇2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
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4 J( j( K# Y' Z$ _+ \3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
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4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。5.39.217.76% }) C. t5 V2 z& d& N$ _+ E y9 k
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( g7 z) J, t0 P( i7 r- _0 j貼 士
8 r" n. G: q+ K! q7 ?: i5.39.217.76糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
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