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6 _4 }" x6 H+ [8 Z5.39.217.76材 料
) e& T8 x* f% n7 k5.39.217.76糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
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/ s4 k: r/ i1 A+ q- y$ B5.39.217.76
# H" F% ^+ O. [7 z9 Y7 G- jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
% u- w/ A" y' T! Mtvb now,tvbnow,bttvb豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
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8 s1 M6 w( J [7 n3 Y公仔箱論壇做 法
: B& z1 x/ h9 F6 R8 s5 L公仔箱論壇1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
$ z' `! I- a0 _- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x' r, ~( c2 F0 c6 L公仔箱論壇2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 - Y7 G# E8 B4 ~0 n5 {8 @0 }& t$ w
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3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 : e; ?8 @8 C1 S. N- z. [
公仔箱論壇/ \) x0 ]( _0 Q: ]" C
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb/ N! z0 P8 l: q5 } F
9 c: X$ b! B3 f c9 U! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 I. Y$ V( n% K! a4 R* [8 r
貼 士
$ ^' S4 [8 N/ T- h4 A; I# m糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
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