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[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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材 料
/ v- q  s0 N( h1 A) [公仔箱論壇海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 t/ }2 |# m" K

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# I% J4 {) ~& y, C7 i3 |6 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
5 j4 \* c- V' S  \公仔箱論壇1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹 5.39.217.766 V0 l# m8 Z5 P
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2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。
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! u- U; y- h' n3. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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) Y' D, e+ O' R" i* h6 P4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。0 L# c: P" |& y$ G
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( w! f- f$ T" o0 Y: Q% Z$ w) \0 c5.39.217.76如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。
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