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材 料5.39.217.76' O W6 O4 [( S0 _. q+ y6 i5 j4 y
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" {# V; m5 i* K6 L$ p2 b; |0 {
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1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 , 隔 熱 水 坐 溶 。 公仔箱論壇3 f$ X5 |2 F3 D1 E1 d4 U* v: P; d
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2. 蛋 白 拌 勻 , 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 , 倒 入 ( 1 ) 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 , 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。
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3. 包 上 保 鮮 紙 , 用 中 火 蒸 15 分 鐘 , 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。
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( B$ Z5 d. H/ m. r; K3 ~用 火 槍 要 快 手 , 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變 。 |