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7 ^3 r+ F' k8 o; { K: J' N {5 p Q0 x製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ A) m2 O# t0 y. g
材料5.39.217.762 Q Q6 `" b4 l
帶皮五花肉. . . 500公克tvb now,tvbnow,bttvb) L& P& N. c1 `. W0 p
蔥段. . . 30公克0 c" P* Q+ Y* g* {
薑片. . . 20公克
9 ~. j: g1 f% m9 itvb now,tvbnow,bttvb蔥絲. . . 少許
* Q2 N7 @2 L8 @$ }+ M0 o. [* ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲. . . 少許
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+ Z6 M( W! l3 m: ]; [9 l調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 l+ ^6 W- s% ?) }
御釀醬油. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ w- u2 M# E# _- }
紹興酒. . . 200㏄
$ `9 A" t; y8 }公仔箱論壇水. . . 400㏄
$ n7 E* f4 Q8 K/ B5.39.217.76細砂糖. . . 2大匙
: f5 F) ~ | }7 p+ U: W; b R* B公仔箱論壇作法
& [1 y1 b, B1 X7 L B5.39.217.761.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。3 w D9 z. Q; c
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
. f/ `/ j$ f, Q- o5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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