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/ u6 m7 ~, |: h* G/ o* D& Mtvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 h. g$ S) l6 ^$ e* L$ z
材料tvb now,tvbnow,bttvb. f' k% ? J8 A% V9 r
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇: y O8 V# }5 ~- F6 p: u$ K( m
蔥段. . . 30公克
0 n- e8 q' v, \2 B9 l1 I* Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: {+ A% O' w1 H. J- C4 [& W2 i
蔥絲. . . 少許
5 Y) L' T4 a- ~( B6 f$ g9 c6 ]0 X辣椒絲. . . 少許5 V" V$ r: a: E0 E: L; i
公仔箱論壇% F. h; p( i. f3 N
調味料' i) v! W$ n5 \ ?7 B
御釀醬油. . . 200㏄5.39.217.76/ K2 X. E- h: V p: N
紹興酒. . . 200㏄* o1 m% U1 N' X) h' p
水. . . 400㏄公仔箱論壇! n' G" ?1 g' f9 g. z; W
細砂糖. . . 2大匙
4 W B4 E) R& c! i( j作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- p4 p4 |" }6 s) g3 r5 k) Y
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
6 \; @) K7 u# o+ q9 y2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. [1 ]7 o- v V5 Z$ \4 n3 Y
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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