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2 V8 D% \( `9 V- u* |7 i' g公仔箱論壇製作時間︰約2小時）tvb now,tvbnow,bttvb; |7 d' [0 ]& x1 l9 u
材料
) L7 Z* N; p, Y8 K3 p帶皮五花肉. . . 500公克
5 l- T+ q8 M4 ^2 J& D蔥段. . . 30公克公仔箱論壇" ]% w6 S) ~% \) i, T9 e: L
薑片. . . 20公克5.39.217.76$ B6 `" N# Y& _# n/ ~% J4 D: q1 c4 j
蔥絲. . . 少許
: y# y( h' x" Z9 X5.39.217.76辣椒絲. . . 少許2 T1 z7 L; I0 [, _& c9 c
8 B% Q' E% W/ Z; B% wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 E& h$ x* D6 K& w# O: ~
御釀醬油. . . 200㏄
/ c' }& ~9 {% l. b( U% |1 W5.39.217.76紹興酒. . . 200㏄
6 g+ w) c' w+ o5.39.217.76水. . . 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% F- M1 ~% o& V
細砂糖. . . 2大匙公仔箱論壇. h- e1 R5 M% t k3 p, f" D2 ]6 o6 U
作法
% ]) D* b. b1 V- d STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 Y a# c; T; a! i' A
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 ^& |% a. J' K
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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