+ C: D ?1 S5 E! m公仔箱論壇
2 {$ ~: P! f7 R6 P6 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ [- e# L8 K$ a4 d+ T0 n1 \製作時間︰約2小時）
/ D. }: o+ ]/ s& L1 I N, Dtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 h5 \) f5 x" R- r
帶皮五花肉. . . 500公克
# X$ s$ t2 ?: Y! |7 Z2 U5.39.217.76蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 k& q0 R h# K/ ]8 E4 H
薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' r8 N4 ]( [; W7 k
蔥絲. . . 少許公仔箱論壇& l; g. B* v; g! S/ `+ J% J) ?; x
辣椒絲. . . 少許
8 u% L9 l, J+ ^6 S; n, Z0 x! {8 ]5.39.217.76
- m' T K( f3 [, p公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: p; w# N9 ^) j/ z
御釀醬油. . . 200㏄
4 l: L& X, g" e紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `! j% x8 c8 Q. X9 l
水. . . 400㏄
9 k. ~9 k N' Y( l. @; M) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖. . . 2大匙
" z: s- Q) j+ f1 t- }& N公仔箱論壇作法$ g6 t; H% x5 I
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
( S( N5 N* ]: K L8 }3 R* Q2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇3 ^; N, y+ N' v* r* f/ I3 c
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
| 