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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 R5 b! q5 h% u$ x
, H0 s0 @* f& a. g- ?. Q* Rtvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。tvb now,tvbnow,bttvb% v# h% X' t& P* ^1 `9 U( s s
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做法：公仔箱論壇$ k% t! S& P8 k
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。( B1 A7 S& ?: a. U5 z
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。5.39.217.76% o+ l2 g0 B3 g# p! p1 U5 Q7 h
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步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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7 @( m) p; \4 D0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。
9 |1 x( b& D7 h ]( ]) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 Z6 K0 r& ^
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0 u- ]( E$ Q7 K5 }9 X2 @. ^: R1 _公仔箱論壇步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。* C/ d V0 k2 ^6 p2 j# a3 F
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+ @4 f$ {& E* H5 @: y5.39.217.76步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。3 ^% |% L; h0 S- Y @
7 t: N% K ]/ U4 V3 ` ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 b* x3 ]) H8 L7 S& D! x
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。9 x0 ?0 P' U) k
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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