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【食譜简介】
9 V7 J' R; K+ g+ e# A* X2 y kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 x9 F$ G5 Z1 s& i! Q
【材料】
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: c4 U8 s0 d8 P1 {2 R' Z6 g5 Q" a公仔箱論壇七星斑 1尾tvb now,tvbnow,bttvb) U: @8 F; F* S; D% _+ K J2 w) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 {+ z4 }0 H) r
豆酥 2兩公仔箱論壇' Y7 f' @$ [' K" D
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豆豉 3兩
, S: C8 j8 g& k; I# c, ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 t- W2 q+ G4 t: [* K" h, y
雞蛋豆腐 2盒tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 s0 Y& o( Z* O1 Q" l. C
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紅辣椒 1根公仔箱論壇: y! n6 s1 e0 m9 U( T
$ x, L. \8 G3 ~. ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩
- U* c5 c" u6 p5 ` S Q& _0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# t/ m: |/ j+ n u6 v- G
香菜 0.5兩
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薑 1兩; M/ i; m$ L, V U' L9 A
" A$ n# p' S8 |2 v; B6 [) x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)
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, g3 u p# {* m6 g- ~7 p6 c" ltvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2匙
0 c* r* a$ e5 ~8 q5 P- \5 U公仔箱論壇
, q- z- e# I5 m! r" F6 H& U醬油 1/4匙
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9 H- l; D2 F( B0 B( Otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙
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話梅 1粒% d. b4 w' ?2 n
) J& `) {* I" S+ d8 j6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)
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2 d$ I/ a" |1 k8 @" m香菜根 0.5兩
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甘草 1片公仔箱論壇( ^. | n* e; V; i2 Z% ]1 n( M: j
3 P6 V; O$ u/ f2 t- n2 o5.39.217.76水 1大匙
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! L& \3 z4 V7 l7 Q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。5.39.217.767 b B5 E8 M0 Y- B n+ i' `9 K1 T
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。) n+ x3 v- X# ^ ~ _1 _
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。6 ?) ]7 Y. o# R `5 G
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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