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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 O5 A3 I5 ?6 g- R0 `
皮蛋 1顆 9 O# j: ], t& l2 I
草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb N! o2 [6 I: L$ [" r
香菜 15公克 公仔箱論壇0 O3 @% o3 d4 _3 K, H
蔥絲 5公克 公仔箱論壇; V- X) h' i6 t5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) X3 a0 y- q9 L
【調 味 料】
1 Q9 [" T$ k5 @7 y% Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄ 7 _/ `7 m5 j& ?/ g# Y
鹽 1/2茶匙
3 s+ E# h6 V$ [+ z, F) {雞精粉 1/4茶匙
% C2 ~* y# `) d7 Y- b: b( r r8 W% i/ F, R公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙
8 I0 y: Q* p$ I; |6 T5 ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
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" \4 L: p* ~, B# T【做 法】
* T% ^+ B6 s) w- B 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
9 g# ^" m8 g1 W 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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