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【材 料】 1 o$ ?3 V! V. G4 }" [6 f5 ~
皮蛋 1顆 - s' \" v4 |0 _/ }( s& m
草魚肉 100公克 5.39.217.761 G( E$ L9 d: x: u/ v" R1 L
香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 \& }3 }5 }- V T5 D
蔥絲 5公克 5.39.217.76& c' V4 p0 n% A8 N1 c
( I$ S8 d* f: C2 I3 i/ \9 W公仔箱論壇【調 味 料】
O5 D; n1 N# F高湯 600㏄ , I8 T, ` j& Q( B9 v5 x
鹽 1/2茶匙
8 J! V" [; W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.76/ t5 |% i1 l4 T
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; ]: y% V$ o7 ]5 V. g
香油 1/2茶匙
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【做 法】
# X i/ g6 v* e( [! I4 A, q1 L 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
4 H9 C* c# H, L1 Y& C; ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
2 ~& H, M) T* q) Atvb now,tvbnow,bttvb, Q8 F6 b5 |% A% h" K
[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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