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【材 料】
4 [6 X- r0 Q+ p" Y. Vtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆 ) b; u" ]0 ?$ r) v+ b
草魚肉 100公克 5.39.217.76+ Q; X! d* p* D; I0 X8 d/ T
香菜 15公克 % m. U; |5 G# f+ G% G2 S
蔥絲 5公克 公仔箱論壇8 l/ y# i( p9 R# n) q
+ L. m' y1 r5 ^9 U+ C5.39.217.76【調 味 料】 公仔箱論壇* m6 \% h: z5 U) u- p+ Z# n
高湯 600㏄ % N+ l0 r, h; L* t" l
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇! L" M* R$ m o4 S( g* q! U' [
雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: i2 [! I( u
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇; D. \; T2 E8 Q2 `! |7 I: `
香油 1/2茶匙
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- g! E1 z2 u4 B) W4 W【做 法】
0 G" s$ _+ b c0 c. W4 @9 |8 J 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。6 p; p" B4 b( H: b& d5 L( h+ I
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 c8 ]+ n; x7 k% q2 y
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |