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; p) @9 j% m: C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 s* E& r( z0 `/ V. D
【材 料】
% _' P6 d: \( S% H! A) V公仔箱論壇皮蛋 1顆 公仔箱論壇1 ?) ~ s1 t- I
草魚肉 100公克
7 G0 u2 J5 C; E1 {' u5 E5.39.217.76香菜 15公克
6 P0 H5 ^% S7 }# j. A( W蔥絲 5公克 3 f6 D! k# H0 }7 b6 R; a% H* V7 F
5.39.217.76; e$ N+ l2 S; N+ o/ @
【調 味 料】
2 y5 K0 \' y; Q u公仔箱論壇高湯 600㏄ 公仔箱論壇+ x* l j, R7 g T0 y$ F) t
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇# {2 p3 H0 h7 F$ e4 \
雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& Q) U% s B( n1 V
白胡椒粉 1/2茶匙 5 o2 d' f+ `! |( Z5 d1 g
香油 1/2茶匙
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; n9 W- N4 `) [8 V/ l$ V. k) g【做 法】 5.39.217.76+ Z! x( ~# ]. d
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。: R7 g* X# e6 }5 ?$ Y
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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