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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 j7 c" U& g/ m- a9 T
皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, M" y4 G5 k. x! V) G
草魚肉 100公克
0 {/ G# ]! v( N$ O6 V$ u# W. s! w公仔箱論壇香菜 15公克 ( R4 p+ A0 C/ q. E% ~+ V
蔥絲 5公克 5.39.217.76) v; a- k3 w5 r' c
% V# w0 K3 r/ U* W2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.76' e7 g# \' V" e% i
高湯 600㏄
1 t1 z- e5 Y* I ]$ }公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, D/ u' m- b' g
雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |( G: @# p" g* a) {/ ] z/ F
白胡椒粉 1/2茶匙
6 K! N; ^, |. E5 {香油 1/2茶匙 5.39.217.76! v9 e2 c( w& _# L- p) G
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【做 法】
" n6 a# f- s7 B( K; A% Z7 X 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
: E1 l9 ^! ?2 E8 ] Z0 d5.39.217.76 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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