材料：公仔箱論壇8 h3 Y' k. R% p2 C7 s/ X
\) S! Y# Q3 I+ p" Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状0 {. p" b! S( C. @" z) D4 n
中型番茄，三只公仔箱論壇) n0 J J+ R% h5 }
牛油半条
! C8 Y! P1 p! F6 y4 E) X2 dtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒两只5.39.217.76! i! x- f! m; c9 L9 A! q
桂皮一段公仔箱論壇5 k/ U" l$ F) V9 Q1 {* h2 f% U% z
桂叶两片公仔箱論壇& {) J3 J+ G( k! L
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）公仔箱論壇, O* p0 R; X+ a4 U* ?
Tandoori Masala一茶匙
! N5 S8 O; l4 Q( @& K% \0 W6 P2 N1 r糖半茶匙
+ u. K+ X" m$ \3 e! C' Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁 一茶匙5 u7 L8 S- H6 m( m1 v Y- u, W
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb1 U* b& Y& l9 K! X4 c
酸奶1/3杯5.39.217.76- E0 f3 E& L) F0 e/ d3 u0 i' U
食盐适量
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" r( L$ X0 P$ M% g! `: H做法：5.39.217.761 h+ g4 [0 i0 }. u$ Y
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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0 u. X5 I( n4 n0 M8 C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( r3 x' _0 \5 T! b6 c
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3 t- G$ f e0 B5 `3 L5.39.217.764. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 y* p" [8 K+ U
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) A" {8 Z3 v6 c6 o5.39.217.766. 然后锅里小火融化半条牛油。3 p4 o6 N) @) E0 m/ S
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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! [( O# P* R) O& q6 `& b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.76& H9 v9 A. p5 P7 L: X3 ^
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。: i3 k5 ?6 {1 \9 H, R
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* x: |2 y& ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。5.39.217.76# ]% y0 S9 N6 o a. E- v% r3 W$ K- z
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8 z' b% \! g: G5.39.217.7612. 加入牛油酱。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ {# G Z3 E( E3 h4 e
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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U% l$ L+ a& e% D0 o# s+ ~: I15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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