[美食介紹] 牛油鸡

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 N! ^7 [9 K" h  f6 S) ~+ c
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鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只
牛油半条
小辣椒两只
桂皮一段9 H( d  p: g( U* E( }6 z$ }7 @8 s: E: z
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）2 L. p. p- G1 m+ k, _- d
Tandoori Masala一茶匙5.39.217.764 z) w, z7 g; d& i7 i6 L$ `
糖半茶匙0 P" p' K5 Z9 h* c4 o+ w* |: d" f
茄汁一茶匙公仔箱論壇7 K! }& ~! q: n8 B9 a* e
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯
食盐适量

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 b3 U% {4 T

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。, T9 _3 p( ?# ]$ D* z

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.76* Y2 l( o; m( R9 e/ k3 F

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3. 先烤五分钟

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 ~$ ]& u- a5 j8 H# g& Q9 }

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ f K& T5 o

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。5.39.217.765 \) N1 H4 t9 |. V( B) R$ U5 G
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb- D- M- R- D# t& I& t8 n0 w