材料：
+ L" |# u4 r" M6 d公仔箱論壇
1 f& u/ e9 ]3 i鸡胸肉 6 块，切成块状& t4 {& W+ I( r e. x! I
中型番茄，三只
4 a- a+ v3 W8 l; I1 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb) L* R% ]4 c* {
小辣椒两只
* V( E/ D; E; s1 @1 O1 jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮一段
: K( V+ k- k' x( @' c桂叶两片
G# Z# _" N4 q5.39.217.76干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvb now,tvbnow,bttvb: T/ a8 Z$ N8 d$ y
Tandoori Masala一茶匙公仔箱論壇, O( M% g$ j; l, B: d% A( B
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& `0 d# T7 x+ ^- z5 _& m
茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C, R7 }& g9 i% r+ g' H# E' `# w
Heavy cream 半杯
" Z* G1 X q# L3 M& _( b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶1/3杯5.39.217.76# F9 f* ^4 q. X8 k% p6 Y4 q
食盐适量
7 ~" M3 G8 Y' I X- B# }4 K, M. C: W公仔箱論壇
; f0 X6 J4 [& ^3 K8 g& C5 mtvb now,tvbnow,bttvb2 z" Q* i: V: m
做法：0 j: a1 i; g$ Y
- B/ \9 C4 \; W/ w% A" \# ]
1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。3 i1 d5 ? t& T( G8 r7 m* x9 A% W+ ~: M+ Y7 J
 6 U$ V$ w, g$ s: b0 V( C4 C
* d" n; S1 m) S K0 i
7 K K: M* O1 O! Q5.39.217.762. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。( d6 I6 C8 s- N) p( K# V% F2 G; D
 3 b- p( M `3 R: ]4 \
 ; ^& J- S6 l3 J5 c4 V' I( ^
5.39.217.76" V* b* d2 I$ o `$ F' F
; e s- ^- R+ h; N
3. 先烤五分钟5.39.217.76" X9 s! v+ E: `& q1 ]
5 e2 _/ `" f- j- ^+ {5.39.217.76
9 V8 r' O7 }' B) q% Q o0 A4 v
; A) X3 J- }, w# \- G& u4 g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
) c! T7 r$ }1 ]# r
9 [6 a/ U B& V' E6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ ]5 {( L. i }- x
5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。* N( g$ b* ?0 T! W8 m I
 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 N8 [- c7 ]& p* w7 v: ?
5 F3 ?9 n8 d6 [; O I) b+ W
: V& \+ k/ d7 F/ N. p* c% T* qtvb now,tvbnow,bttvb
8 c/ g3 G$ x5 gtvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.763 J3 }7 E9 N, q1 I) j2 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 \+ x- x2 A1 n4 f4 z
0 z- N/ L6 _( A# d9 ~5.39.217.767. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。; r, X, \/ Z5 X5 _- H0 y
 8 l3 s; H; [3 \2 e/ a2 {" `2 {- O: u
4 H3 Q6 A+ h& Z! X8 y. ]/ O公仔箱論壇8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。7 y: e( ]3 s2 R
 公仔箱論壇( T; {( C7 F1 ]/ N/ W; |7 C, G
8 b; z0 V3 l2 b1 D* D& n
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 D7 B8 q2 D+ X" s- K& [" I0 G
% ~2 Z5 t1 q* l1 z5.39.217.76
8 C# \0 f1 @3 {6 d5.39.217.7610. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。公仔箱論壇% U7 J0 d' u2 U' _$ }
# \% l- ~& p3 n# i: A. r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
# b2 r- w8 U- A$ y! G' d+ x
1 Q$ X3 c4 P# ~) J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。
6 Q! L! c5 ^' N" f7 X7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 {5 u6 a4 @: b& Q
( c8 d0 g1 S% o
12. 加入牛油酱。。。( Q3 ]) \+ l4 j: S8 [
 公仔箱論壇" m f h e) w5 b, C) K7 T
 5.39.217.769 H, }2 t; P- ?( r9 P" z
% A; p0 h$ e1 K/ utvb now,tvbnow,bttvb13. 盖上锡纸。。
$ I" o- Z8 D( p' Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ \0 @$ M/ Q9 y! L9 C q+ p7 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ |1 e, P( @9 R5 e ^; Y5 I! e14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。5.39.217.76- L4 I% Y! f# `; u
( t& [1 x& w. {; c! r, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: } h( B; y/ E8 d/ e. ?6 {5 stvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb4 s# n' s* e) I7 q' A6 z" }7 @( Q" L/ D
 |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
