材料：
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& t# q9 D: o2 g: R5.39.217.76鸡胸肉 6 块，切成块状8 E6 |% b$ [' {, H' X# F
中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb6 i, H! X# D0 W8 ?+ ]( O
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ ?' d! x4 x; K" b
小辣椒两只- {! O8 S, d- X& T, e. Y$ k
桂皮一段tvb now,tvbnow,bttvb- E$ R6 |6 z3 x+ _; C0 \
桂叶两片
. R5 w# h: j( z- C! l9 g9 q公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
H6 w4 H0 }8 [tvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙5.39.217.76& j8 Y- k7 g9 k$ E& n9 P3 ?! e6 A
糖半茶匙5.39.217.76# z; ~+ r) `- l; P T8 V; Z" |: O
茄汁 一茶匙
1 D% y9 ?: F K公仔箱論壇Heavy cream 半杯
$ R# Y( a- e) P6 t. M, ]) d1 E酸奶1/3杯
/ q( A+ Z. s7 b8 ?* a+ G; b公仔箱論壇食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb! V, J. L; v7 p$ c4 y4 O7 k {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 ^* i5 P/ K5 D
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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N$ A5 f+ V* C3 T( t# m: ]公仔箱論壇2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% J" s; W* r+ x, w# U
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。1 P. O/ L' q5 t) u5 g* o0 P
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- b! s( C4 l {3 \! y7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。) g! [0 V* T$ `7 `9 T# b
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0 y' X0 A2 p3 E" X) Q. x! I- z8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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6 @' @/ E& K2 f; L9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。: j9 b$ X* G+ F, d
1 f2 N7 h' E2 w# k( W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇9 F& E' C2 h8 r
8 N n& S% t4 U9 _11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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1 A7 h7 l+ {$ w# F12. 加入牛油酱。。。: d% q/ d7 r) t0 t: N
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) N0 A/ `/ I' J0 n" @9 j5.39.217.7613. 盖上锡纸。。公仔箱論壇3 }* v( o) U6 s
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。公仔箱論壇1 b& G' t! \) ~9 A) e
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; F9 H8 a; t: g5.39.217.7615. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。公仔箱論壇* `2 L& v$ `" e9 w( ~
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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