材料：, ~) Y: g9 u/ v1 ?1 C: \
公仔箱論壇+ D: _* W, h4 R' K" V8 ^$ h5 V) \
鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇! f% R( Z3 f9 k5 ?5 E
中型番茄，三只
3 Y8 t8 Z4 a K: x6 ptvb now,tvbnow,bttvb牛油半条9 `0 w: p' v% [; A6 ]
小辣椒两只) _0 x5 N' B- o' E$ c2 _6 X
桂皮一段
+ e! b5 I# ]% }tvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
+ c- ~: p8 O' e! s8 {, m( b8 n |干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）5.39.217.76* H& ] U4 {5 Q3 H6 u6 l1 o7 a
Tandoori Masala一茶匙
, N1 ~2 ~9 q$ ~, c2 N; ~' e3 ^公仔箱論壇糖半茶匙
5 K) I/ [; c# g" R" H公仔箱論壇茄汁 一茶匙5.39.217.76' }7 f# ~; h& e/ L6 I# g
Heavy cream 半杯
4 I+ Q. Q9 X- p) c) h' O( B- L酸奶1/3杯5.39.217.76% J. B2 Z- J- l# g8 T
食盐适量) G# Z* @ Y8 |
公仔箱論壇% P6 i' B7 L: |: r2 ~, K
1 ^( x; ?% u% |/ a4 P4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 P8 T) B* [, s9 K8 G
5 e/ m5 H9 N) g2 G% R, A# \( t1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。5.39.217.76$ E: ?! }: V2 o7 ^' b/ z
 5.39.217.769 I8 B$ F" l! s
& ?3 I3 ?& R# B( e7 h9 F1 b: w7 E: @4 Z8 v
2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.760 ~ f2 S6 y' C! [6 W: e' M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 ^7 `; u# ?% J
 5.39.217.76+ x2 q1 @3 e: W! Z
" v4 W' K' W: v* b# J公仔箱論壇
) t8 q7 i0 ]4 a+ {2 V4 v2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先烤五分钟
; g; d6 h* _) r' O, Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 e; G& I: r- k5.39.217.76( p% H1 Q3 }2 A4 ^% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ H' G5 b- t2 b
4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
' K0 z {6 H; k& n5 t3 jtvb now,tvbnow,bttvb: Q1 P7 d& y' V+ \$ v% H" x
" v' P! M: I o v& e7 {公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
8 p' {! o; u! ^- v+ F0 J
$ \) V% K4 o6 M; g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K' \2 _! n% f- T; \" j/ ~% t% d' K; Q/ o+ q0 {" L) p Z2 j
5.39.217.765 S5 W4 O& t0 ~. W
6. 然后锅里小火融化半条牛油。9 r- D/ L# V- s w
$ n! Y+ h, K& D7 k7 L- N0 U" q, p公仔箱論壇
2 K2 @9 \: i3 L; ]1 A, H公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 F$ n) C& L; K2 B: F0 {: s5 Y
# z( j1 S: T( k# rtvb now,tvbnow,bttvb3 P4 ]5 J& G) n; O) W
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.768 N& T/ j, X2 y. E% j ^
 tvb now,tvbnow,bttvb. U2 ?* o- c2 _ b# k' C
6 t( h G( I" l) p
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb' W5 T3 V4 ]9 q4 q
; I! S. X8 }) @( A Y9 S) ~
$ {8 S$ N6 n8 q! `! p5 w* h* \10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' _. A+ d! @& ?& s
5.39.217.76& M1 q" {6 S# U# M
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
2 X" \: y0 P; H; p5 S. T6 J# vtvb now,tvbnow,bttvb
7 ?) Y7 n; O7 J0 r2 q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。4 ?; q2 D ]' o9 P8 h$ t
 1 v' Y. d' X1 j& J5 J4 n) z
D( p" o& [2 \' t* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
, {+ c7 E5 V" d4 r% L, |, w公仔箱論壇
0 I$ V9 R. L% c3 Z, H" q* f0 e3 A5 Z公仔箱論壇
& ]7 y- _1 _6 w- }6 y7 w
4 a1 t: K5 [! e/ c( ]7 _6 a; K13. 盖上锡纸。。
( P4 L$ p; m8 W; Q( {' j1 l2 ] 9 J0 r7 J# y5 S& k( R M
; F9 P* o0 z0 R9 E3 Ktvb now,tvbnow,bttvb14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% E: t0 F' ^6 z1 h4 L5 v: q U
( E: R. x( X. g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z' a h1 n7 W9 p7 F15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) k. R, i6 F/ C. w+ \9 J; t
 |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
