材料：
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0 X- a. O4 E9 r* P: a5 R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状0 r* W, v. j2 c* u1 v! e
中型番茄，三只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ a! J6 w& `3 R4 n$ s8 @1 P3 K9 t
牛油半条
2 P+ R- g6 V3 k8 r公仔箱論壇小辣椒两只
0 _+ y j8 p9 Y0 e桂皮一段
. q+ I1 t4 @, C. a ] A桂叶两片5.39.217.76' d4 q g. q6 z, H9 {
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
" l8 f7 O+ g8 B5.39.217.76Tandoori Masala一茶匙公仔箱論壇" F4 Q; e" S. Z2 T
糖半茶匙
) `0 \$ g: V" y, f9 U4 d公仔箱論壇茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \" ?' Y% V9 {3 P3 X
Heavy cream 半杯
) X2 e' C- ~0 m4 Z( y+ g5.39.217.76酸奶1/3杯5.39.217.76* h! X9 s B# e
食盐适量
( v( k' R' i/ v' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N1 r& E0 O2 b5 k, H. a
c; U! w, N& X- `9 O做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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- v/ ?" u5 O8 M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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8 E! q. e6 P& m; H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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' K: @8 U5 L' H0 Htvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" i- C/ Q4 ^& q9 P
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb c" @0 c, X, {* A4 Y2 }: |
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9 ~4 P. R ?/ n5 y- C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。+ r0 n* a( [0 \/ n; S; `
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇2 x, D4 b8 ~- m; w1 \4 B Y
- v: y4 g& d( J; O( `" y11. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 d! n; E0 q
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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇5 F( b$ g* h$ C. B. i; j
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13. 盖上锡纸。。" }3 A# @& w; H v; g2 P- x
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。公仔箱論壇9 [& j8 q# S9 l7 w
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' t& m1 x2 G$ n% G. Z& L* w15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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