材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, _ j/ e, ~$ v* @' M
2.鮮奶-----------------------500毫升
2 K+ V8 \; u; C: e) P" n H9 V. ]3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
Y4 m$ v. b4 V" u) }0 z5.39.217.764.砂糖-----------------------150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ D( g/ c G! l8 e
5.水 -------------------------100毫升
* H7 D* ~$ x* q" r6.魚膠粉---------------------30克
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做法 : 2 j% @! T9 r; s7 }4 D
( v/ R: p; D& Q5.39.217.761.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 5.39.217.768 r$ m9 d2 _8 h: _9 f K* r
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. tvb now,tvbnow,bttvb) j2 Q" @) X1 {/ h5 K, ~+ C$ f1 h
" S/ c* N* m, @0 p- V4 V) J" k$ N% K5.39.217.762.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, ( w4 I. v! h2 g" M* ~
再用金屬大匙起肉. 5.39.217.765 z, J% R2 j4 @5 m, \
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. ! L3 C( C0 V( P, X; Y, f! |( i, `
\0 Z" H: ]* D6 V. e" L" b5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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/ t/ Y7 J1 V; Q E6 H+ w% D5 w' C( Etvb now,tvbnow,bttvb6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, \9 O* {5 | R% h$ a
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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