材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
9 f a9 s! v5 ~" x" y) etvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶-----------------------500毫升
* k( A* u5 Q u' m$ B% wtvb now,tvbnow,bttvb3.芒果-----------------------4個(每個約185克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. r, }# b, `" `
4.砂糖-----------------------150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; r) y# ]3 G' y. ^9 I$ C
5.水 -------------------------100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& L! M' j9 r" b c
6.魚膠粉---------------------30克 tvb now,tvbnow,bttvb( A5 j# s. p( I0 N6 `; u/ N
5 d: C0 ]- z* A9 c2 i: ]做法 :
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# {: i4 Q( Z4 |: v' I& R3 r* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 # q+ x6 E2 f. g3 x
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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. H0 \ S# }( i, k2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
+ B& U, C. h7 i$ M/ N5 j) c$ D5.39.217.76再用金屬大匙起肉. 5.39.217.76/ [- g+ h+ `& p9 U! ?- U
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. 公仔箱論壇8 F" x1 w% X0 y# x i# X
- b* D1 H9 I. L b4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. - [- w! {# }- @( P
7 w+ t/ E6 c- N% u& l9 y6 e5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. & w4 x. z4 y E Y H' k- @7 E
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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