材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
]# ]4 o) q6 E5.39.217.762.鮮奶-----------------------500毫升
. \, X/ G- E6 \* s3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 4 F3 q2 ?) }, `( G
4.砂糖-----------------------150克 2 h% K* e, ~" J( N' q' }2 V, n
5.水 -------------------------100毫升 : U' o$ d/ L( Z; k6 Z% s- o
6.魚膠粉---------------------30克 + J/ v5 a1 V! a7 k
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做法 :
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; ], E D' ]' t* ^8 N3 w1 j* j1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 tvb now,tvbnow,bttvb% }8 H2 z% g/ I
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
2 a) D9 W' }# x' {/ g; {$ {: U5.39.217.76
. `3 \7 o4 n5 h: Z2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
# v/ ~% t9 p& P- @5 o- { l再用金屬大匙起肉. 1 a: M7 n; _% ^, A1 A L. G
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. 9 s" n/ `& L9 [& y5 X
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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, q5 i* u+ k8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 5.39.217.76) L) @- o, ^- P- V* S- p
t/ B: t# @9 S" n5.39.217.766.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ X7 Y$ [/ [$ X9 f8 u- R8 ?
8 V: D2 ]$ r' _* o7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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