材料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ V2 }: f* x4 R
5.39.217.768 }" S; m3 j. V6 e& F' g% }* W
1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
( g+ d# [4 j* m: E0 `( m5.39.217.762.鮮奶-----------------------500毫升
8 u1 Y q# n( A4 X# }tvb now,tvbnow,bttvb3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
5 a+ \/ h* L1 Q" w5.39.217.764.砂糖-----------------------150克 # c% ^; V1 T( ` q- I% u% C( G
5.水 -------------------------100毫升 5.39.217.76- v! S5 ?( l9 A: }! W! @; Z
6.魚膠粉---------------------30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# X$ [* j! H' D3 |
. X$ k: E# ]! p* \7 P0 l% x/ O做法 :
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
& O$ r& k6 T! x3 ?% y" p4 v5 \5 x載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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( u8 P4 m) n, P2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
# |6 ?0 `! F" u( v: N再用金屬大匙起肉.
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' M3 a5 V- t3 u7 i3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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5 U% J& t; y$ O. u& e9 v, _8 B5.39.217.764.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb( a: ^3 L* Q' J' w
* L7 O% F" {) x a( T4 `1 otvb now,tvbnow,bttvb6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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* r, k9 r- a0 }; O' {7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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