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[美食介紹] 杜仲排骨汤

巴戟:15克
排骨:500克
杜仲:15克
花旗参(片):15克(或一粒)
黑枣:5粒
枸杞子:10克
大蒜:3瓣
姜:3片
水:8碗

! y; q% \9 H- G5 v: c8 J' C  中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效,加入排骨炖煮,很适合冬季进补,能滋养身体、温暖身心,尤其对更年期妇女、老人和男士来说,可多饮用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 Y$ `6 w. ~' Q" a+ l
  (3-4人份)
% }) W6 s+ i) {/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料:
4 G- X# K" B6 J  A! G4 w- K5.39.217.76  米酒:1碗
' _8 L$ A$ t8 e) M- e9 Ktvb now,tvbnow,bttvb  盐:适量
6 Z; x6 C# \5 i! c$ I9 xtvb now,tvbnow,bttvb  做法:公仔箱論壇) C! t  _2 U& O6 Z% i. d
  1. 排骨洗净斩块,汆水捞起冲净;# N* j; K, \) D# c8 X2 D4 O7 J
  2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣(去核)洗净;大蒜去衣;
6 l, Q, n$ u6 W' b+ g  3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片;
' Q( x5 g' Y$ w5 h& `- x0 f4 \, @3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 煮沸清水,放入所有材料,倒入米酒,武火煮20分钟,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。( K0 l/ z7 y5 p& l1 ~8 P
  功效:+ d$ x, c( I! b- y# P
  治疗腰酸背痛,增强免疫力,增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
. x; y- r) T2 K% [! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ●美食科学堂5.39.217.76) J& @  u: E# r
  巴戟# K4 B' ?: v% |) Q5 F
  巴戟又名巴戟天,产于南方,是著名的南药之一,有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用,通常多与杜仲搭配,加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉,煲成汤水。除此外,巴戟还能泡酒饮用。
4 j5 t0 ^7 ]" c" \& f4 Q公仔箱論壇  巴戟可在中药店购买,根呈扁圆柱形,略弯曲;表面灰黄色或暗灰色,质地韧;以条大肥壮,呈链球状,肉厚色紫者为佳。
! |$ L' ?7 _, m5 v7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑枣
/ |* G, u7 c: ]+ S公仔箱論壇  黑枣和红枣一样,都是鲜枣的干制品,只是加工方法不同。入药一般以红枣为主,最能滋养血脉,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛,但也以补肾养胃见长。
7 I3 C  i- X, u1 l3 o4 O  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑枣亦称乌枣,选购时应选皮色乌亮有光,黑里泛红;皮色乌黑的较差;黑色带黄的更差;呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡,说明质细结实、干燥、核小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 \! o# v: J
  ●靓汤心水, R8 l: ~/ |7 n# u+ n9 g0 J
  花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选;有进口和国产之分,功能上无明显差别;有切片和原粒,可根据自己的实际需要购买。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
正....冬天煲呢个汤好....5.39.217.76" z1 p7 K! G  L4 @. @* Y# J: X
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驱寒驱风..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: |5 q  T" H  p7 v. h) c
5.39.217.768 L! ~' w: O8 X) y- u
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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