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尛滊靤

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發表於 2009-1-18 10:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

川贝枇杷叶炖鹌鹑

 ，  描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻
干枇杷叶：10克
南、北杏：10克
鹌鹑：两只
元肉：10克
川贝：12克
姜：2片
水：5碗

3 }4 M/ L* R1 Y* ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。' N$ w2 M- `# u/ _
　　
. L9 C4 T0 r6 \　　做法：
/ f9 w' D3 t8 |5 D% x* ~　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
4 B8 `; O) Y2 ]5 F2 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
& H6 B& t) n$ a' ?3 o  w! d公仔箱論壇　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
1 i1 C, H- y1 |" f& {4 e6 y6 F* y公仔箱論壇　　　　
9 q( b- _% z% ?" ]0 D0 |  P1 ~* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
. ~7 x0 \8 q5 Z3 D9 Q% Q1 L　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。公仔箱論壇6 Q; X; k$ H# |$ R- F3 p; V4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- A! y/ t4 M4 c) D2 J4 ]
　　●靓汤心水7 m5 t  t6 S6 j" p- Z  e
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。公仔箱論壇) ]) [+ n, ~  F( `" O
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。: \- I  E/ k1 |; k) o" B
　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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發表於 2009-1-19 10:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
平時都好少飲呢個湯...
: Q) `- @7 g& c公仔箱論壇
* N* K: G) x. ]6 v! X, X# [可能系怕....tvb now,tvbnow,bttvb# P* z8 L/ ~1 R: D: M7 u# g" t) f
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囘 头 看 伱 ， 为 甚 么 囿 怀 疑 ， 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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