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尛滊靤

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發表於 2009-1-18 10:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

川贝枇杷叶炖鹌鹑

 ，  描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻
干枇杷叶：10克
南、北杏：10克
鹌鹑：两只
元肉：10克
川贝：12克
姜：2片
水：5碗

; j0 o" Q! g! R2 |/ \6 |公仔箱論壇　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
) T) G/ C+ Q, u" ?" r3 Q　　5.39.217.76$ S4 V( U" Z  k5 z. Y: C; y
　　做法：
# e8 X/ \: X' N8 D公仔箱論壇　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
; M4 o9 X/ y& C* W$ T9 g7 O公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
; i1 ?1 }! z& K* }/ T* m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
3 ~& N, k* y; Y! `9 K- S5 o- S　　　　
3 ?5 j8 t) u- `  ^# ~5.39.217.76　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 H* c) V0 m& u, f
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
1 n" L! p3 T, F公仔箱論壇7 R) O! m  K" c" i* p
　　●靓汤心水; Y" h- l0 ~7 T! y, u
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。5.39.217.76% l2 l! g. I8 V% h' K) ?. }  u0 `
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
& E9 S/ Y9 C& \/ [6 ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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發表於 2009-1-19 10:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
平時都好少飲呢個湯...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* K- b& r/ i) {* P3 p. z
6 P' |; E/ W& p4 p. B; G' J
可能系怕....
' Q7 p! j3 u, o; a3 t! ]公仔箱論壇
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囘 头 看 伱 ， 为 甚 么 囿 怀 疑 ， 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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