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[食肆地點] 越 式 × 西 式 小 店

越 南 菜 大 熱 , 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 : 高 高 的 樓 底 , 淨 白 的 牆 身 , 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 , 似 cafe 多 一 些 , 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。
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餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 , 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 , 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 , 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。 公仔箱論壇- \/ w7 \( f+ |7 |
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坦白 講 , 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 , 特 別 是 生 牛 肉 河 , 上 桌 時 , 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 , 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 , 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 , 故 不 能 透 露 。 3 b5 j, ?+ `" a9 }% Z

* e, T/ f6 Y1 C公仔箱論壇其 他 用 料 也 不 賴 , 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 , 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 , 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 , 吃 時 多 一 份 香 。
+ U( T$ l# `3 i  J9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U4 P- y* E: q價 錢 不 算 貴 , 每 位 約 $100 , 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 , 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 , 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。, e( e/ b. h2 w" C
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' A( @& M; c6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 牛 肉 河 $35   湯 底 濃 香 , 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 , 河 粉 滑 溜 , 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
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香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58   加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 , 整 體 清 新 怡 人 , 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。
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香 茅 豬 串 骨 $48   肉 質 頗 嫩 , 嚼 感 佳 , 醃 得 入 味 又 惹 味 。
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& T4 ?) @. e2 X, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 蕉 批 $38   雖 以 拖 肥 作 底 , 但 毫 不 甜 膩 ; 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 , 整 體 香 甜 不 俗 。
8 C6 q  M6 H2 s* y" s6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 I. @% S* {6 q6 C% I
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素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 , 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ R  J3 ?3 ]$ [

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新 越 越 式 料 理
8 K& w: t; p" n8 K營 業 時 間 : 11:30am-3pm , 6pm-11pm公仔箱論壇. @5 S% f0 }( D. _# s/ x, d! e5 i
平 均 消 費 : $100
未试过越南菜..
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
哈哈哈,我就在越南
, @* B2 f5 ]) p. k0 I, |2 k+ vtvb now,tvbnow,bttvb也很喜欢吃生牛肉粉
. Y" L( Q7 P: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( s( H0 F5 b  w3 x  K! n# I$ }
不过,越南菜就一定要说到 Bun Rieu, 哈哈哈哈
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0 i' k- A8 g+ z6 M公仔箱論壇最喜欢吃
馬到功成!!
thanks for sharing......
sure want to try it
越南的小吃很辣的吗?
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