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[食肆地點] 越 式 × 西 式 小 店

越 南 菜 大 熱 , 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 : 高 高 的 樓 底 , 淨 白 的 牆 身 , 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 , 似 cafe 多 一 些 , 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。
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- _+ l4 h6 K  _2 v8 \( G餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 , 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 , 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 , 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。
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6 R+ p: I: D" |; A/ H2 D公仔箱論壇坦白 講 , 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 , 特 別 是 生 牛 肉 河 , 上 桌 時 , 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 , 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 , 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 , 故 不 能 透 露 。
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5 @+ U3 g; }$ H, S! L其 他 用 料 也 不 賴 , 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 , 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 , 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 , 吃 時 多 一 份 香 。 5.39.217.760 Z8 e& {2 p: [
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價 錢 不 算 貴 , 每 位 約 $100 , 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 , 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 , 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。5.39.217.764 U- n3 N4 ~: \: C; `4 K
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生 牛 肉 河 $35   湯 底 濃 香 , 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 , 河 粉 滑 溜 , 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
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% W" o2 o/ i/ T& n* p! m1 Jtvb now,tvbnow,bttvb香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58   加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 , 整 體 清 新 怡 人 , 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。
+ r+ I) r3 i/ }+ O8 ^7 r5 E# M- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e+ X/ G1 w; c$ z/ Z9 q) y

' _  F9 R$ U% U) Y1 Y香 茅 豬 串 骨 $48   肉 質 頗 嫩 , 嚼 感 佳 , 醃 得 入 味 又 惹 味 。公仔箱論壇5 H: o5 z7 z  P  U% N! R! H9 q5 i
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  m% t9 B- d: d5 t5.39.217.76香 蕉 批 $38   雖 以 拖 肥 作 底 , 但 毫 不 甜 膩 ; 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 , 整 體 香 甜 不 俗 。
1 ~) k/ ]2 y# H  X0 t7 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B) z, D6 Z6 R$ j4 ~

0 W, t( C( `- _/ m8 ]2 j! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 , 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。3 G6 A/ \( D2 z! H

1 O' i4 j, E. G  Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ Y0 P. L1 P4 o

% r; A9 J- a, U! o6 X8 ?. F- d, Stvb now,tvbnow,bttvb新 越 越 式 料 理tvb now,tvbnow,bttvb% i# s' O: o, W- X. Q
營 業 時 間 : 11:30am-3pm , 6pm-11pm5 q7 N& u6 l& H2 ?5 ]# e3 Z
平 均 消 費 : $100
未试过越南菜..
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
哈哈哈,我就在越南! U+ h; F( i* D
也很喜欢吃生牛肉粉 ; o! V" w& a4 i1 l8 v" O" P) Z
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不过,越南菜就一定要说到 Bun Rieu, 哈哈哈哈
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最喜欢吃
馬到功成!!
thanks for sharing......
sure want to try it
越南的小吃很辣的吗?
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