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0 {5 w6 w* O0 { w* Z: K9 t7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ A' ]5 i* o% k' j0 _9 c
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 公仔箱論壇+ p% L( @' w) {0 M$ ]- J
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, b3 g0 \% E' e9 {5 z7 H公仔箱論壇豬 肉 茸 調 味
# S }: Q" \# L2 }鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 公仔箱論壇! ~8 I$ k8 S. t i
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0 f2 g) ^) h/ M3 F! U1 v- C芡 料
: |) s3 m: K9 u% K* {! ]雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
+ j2 [ S& \! u9 d( R4 g" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( m9 S" e5 s: T, Z; I, L. h
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, X( j6 V$ b0 A2 u& o! q
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
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$ t, n6 Z- E3 {公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 5.39.217.76 Y. ^/ _/ Q0 R
1 h9 L3 U x" c8 o! t$ O5 o3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
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& y; e9 X, v# l% U7 t8 M: ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 w: S4 M# g3 H6 R' R
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貼 士5.39.217.76' N& K: u( o( H: \5 Z4 M4 ^5 F
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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